Review list : Sushi Isao

食材にこだわり抜いて、お酒も厳選して
料理にしっかりと手をかけているのが
舌を通して伝わってくるお店。
オススメのお鮨屋さんを聞かれたら、迷わず
いさお！と言いたいけど、超予約困難店なんですよ...

大好きなお寿司屋さん。
今月から予約方法が変わり行ける回数は極端に減ると思うと悲しい。

カウンターは詰めて最大７名まで座れる。
個室が１つあり、そちらは最大６名。
ただ、お寿司は握ってる様...

お誘いいただき、西荻窪の人気店である鮨いさおへ初訪問いたしました。店主が厳選した当日の最高の食材を使い、独自の技法で握られる江戸前寿司は、絶品と評判です。今回は、奥にある６名用の個室でした。

【...

決して近くはない西荻にお邪魔する理由。
いさおさんへの定期訪問。

おすしはもちろん、つまみもアイデアと工夫で
美味しいし毎回楽しみに来られる優良店。
おすしに入る前のつまみで
今日も来て...

とても美味しく、大将のお人柄も最高でした。
お魚は、寝かせているものもあり、
そのお魚の個性によって
提供の方法を変えていて、お鮨への愛情を感じました。
おつまみもとても美味しくて日本酒に合う...

今迄は来店時に次の予約入れてくれてましたが今回「8月末までいっぱいです。予約方法を変えました。9月の予約を8月1日から電話でのみ受け付けます。」との事でした(⚲□⚲)
他のお客さんも次の予約の事を口...

知る人ぞ知る、西荻窪の名店
鮨いさおに行ってきました♪

店内はＬ字型カウンター8席と個室が1つ
席数も少なく、予約は困難店です

お魚ってこんなに味わい深く美味しかったの
って思うくら...

半年ぶりの訪問。
いさおワールドに浸りに。
おすしはもちろん、ツマミも最高。

今回印象に残ってたのは甘鯛の焼きと白子、蟹。
ホタルイカも今年あまりまだ
食べてなかったので嬉しかった。
...

西荻窪にある鮨店。

認知度はあまり高くはないですが、リーズナブルで美味しいとファンが多い人気店。

予約は10月のお席から受付方法が変わり、電話で翌月分(10月分は9/1に) を取るようにな...

西荻窪にある鮨店。

認知度はあまり高くはないですが、リーズナブルで美味しいとファンが多い人気店。

以前は食後に次回予約が取れましたが、秋以降は予約方法が変わり電話で翌月分を取るようになると...

今年の鮨初めはこちらのお店で頂きました。
一つ一つが丁寧且つ新鮮！
歯ごたえや甘みを十分感じることが出来ました。
リピーターになりたいけれど、９月までは予約が
埋まっていて、9月からは月始めの...

知る人ぞ知る予約の取れないお寿司屋さん‍♀️
丁寧な仕事に素材も素晴らしい
一斉スタートじゃないのに素早いオペレーション！
この日の鮪は少し寝かせてて赤身もトロも頬っぺた落ちるおいしさ
あとカ...

東京グルメ探訪！杉並区、西荻窪編
秀逸で丁寧な仕事でリーズナブル！
予約困難店「鮨 いさお」待望の初訪問！
冬日襲来曇天、冷え込むこんな日はちょい足伸し
仲良しグル巡り仲間に、お声がけ頂き寿司...

西荻窪に10年くらいあるこぢんまりしたお寿司屋さん。友達が行けなくなったとのことで予約枠を譲ってもらいました。
8席ほどのカウンターと奥には個室がある模様。
お任せコースでどれも美味しい！
さり...

相変わらずの安定感。この日は先付けの茶碗蒸し、刺身、甘鯛の焼き物、素晴らしい。握りは相変わらずシャリ小さめでまた美味。天然の車海老、塩釜の本鮪、しっかり仕事をしてある小肌。お椀まで完璧。また行きます。

３か月ぶりの再訪。
今日も良かった…。
鰯とか特に良かったなぁ…バチバチでした。
カツオの漬けも素直に美味いという言葉が出てくるやつ。

残念なことに次回の定期訪問が参加出来ない…。
なん...

7/9(日)夜に予約して2人で入店。
カウンター8席、4席テーブル1台とこじんまりとした大きさのお店。店主さんの目が行き届く広さということか。
コース料理でたくさんの料理をいただいた。どれもこだわ...

３ヶ月ごとに定期訪問させてもらってるいさおさん。
大好きなお店の１つ。
その時期によっていいものをちゃんと
教えてくれるお鮨屋さん。

今回はあまだいの焼きとアジの握りが
抜群に美味しかっ...

【鮨いさお】
はるばる西荻窪駅まで！
大人気で予約の取れないお鮨屋さん、鮨いさおさんへ✨

カウンター以外に個室もあって、
この人数を大将とサービス担当でこなすとはなんともすごい

◾️...

予約が取れないらしく、友人が半年以上前に直接お店に行きやっと取れたところにお邪魔しました。
カウンター8席ほど。

最初に突き出しが出てきた後に、苦手な物がないか聞かれました。実は突き出しの中に...