Official information

Authentic Edomae sushi created by the skill of a craftsman

Sushi Mashio

(鮨真汐)

3.01
10 reviews

Nearest station：

Kita Senju Sta.

Kita Senju Sta.×Sushi

[Tokyo]

Tokyo×Sushi

Categories：

Sushi

Budget：: JPY 15,000～JPY 19,999

-

Closed：: Sunday、Public Holiday; Sunday、Public Holiday

Restaurant information(detail)

Overview
Seats
Menu
1. Set menu(4)
2. Food (0)
3. Drink(19)
4. Lunch(0)
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【北千住駅4分】この道48年の店主が繰り出す、正統派江戸前鮨。“本物の味”をご堪能ください

熟練の技が生み出す、極上の握りが味わえる【鮨真汐】。正統派江戸前鮨を中心に、本格和食をご提供しております。大将自らが目利きした新鮮な魚介を、伝統的な江戸前の技法で一つ一つ丁寧に握る鮨には、職人の技と心が込められています。そんな長年の経験に裏打ちされた逸品をコースでご堪能ください。料理を引き立てる、全国各地の日本酒も充実。凛と温かみのある佇まいの店内は、お客様の大切なひとときを格別な美食で彩ります
...。

Specialities

Food

選び抜かれたネタと白酢のシャリが生む、伝統を重んじる江戸前鮨

Food

手間暇惜しまず昔ながらの手法で仕立てた、珠玉の一貫に舌鼓

Space

一本の銀杏の木が紡ぐ上品な空間で、美酒美食に耽る

Chef

この道48年の経験豊富な鮨職人。心尽くしの握りでもてなします

Set menu

[Yoshi Course] The main course is 15 nigiri sushi that highlight the refined craftsmanship of the master, and seasonal nigiri that can be enjoyed casually.

Set menu details

JPY 11,000（Price including tax）per person

Number of people: 1 ~ 10

[Megumi Course] Enjoy a selection of authentic Japanese Japanese-style meal including appetizers, 10 nigiri sushi, and sashimi

Set menu details

JPY 15,400（Price including tax）per person

Number of people: 1 ~ 10

[Kou Course] Today's dish, 10 nigiri sushi, sashimi, and other dishes that make the most of the ingredients

Set menu details

JPY 19,800（Price including tax）per person

Number of people: 1 ~ 10

Photos

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Review？

食王子

Review 71resultsFollowers 20people

This time, we went to "Sushi Masio," a restaurant that serves authentic Edomae sushi prepa...View details

2024/09 visited

1 time
食太郎3

Review 109resultsFollowers 27people

5 minutes walk from Kitasenju Station Opening ✨ March 16, 2024 You can eat sushi held ...View details

2024/09 visited

1 time
oishi_tabearuki

Review 25resultsFollowers 4people

Enjoy a sushi course in a comfortabl...

I made a reservation for the Kou course for 19,800 yen and visited the restaurant. This...View details

2024/08 visited

1 time

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Restaurant information

Details

Restaurant name	Sushi Mashio
Categories	Sushi
Phone number (for reservation and inquiry)	050-5593-6564
Reservation availability	Reservations available
Address	東京都足立区千住2-12 丸福ビルA棟 2F Show larger mapFind nearby restaurants
Transportation	4 minutes walk from the west exit of Kitasenju Station 336 meters from Kita Senju.
Opening hours	Mon, Tue, Wed, Thu, Fri, Sat 17:00 - 22:00 Sun, Public Holiday Closed 月曜日、水曜日は隔週で定休日となります。第１・第３　水曜日定休第２・第４　月曜日定休
Average price	JPY 15,000 - JPY 19,999
Average price（Based on reviews）	JPY 10,000 - JPY 14,999 View spending breakdown
Payment methods	Credit card accepted （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） Electronic money not accepted QR code payments accepted (PayPay)
Receipt (Qualified simple invoice)	Qualified invoice (receipt) available Registration numberT1030001136632 *For the latest registration status, please check the National Tax Agency's Qualified Invoice Issuer Publication Site or contact the restaurant.

Seats/facilities

Number of seats	10 Seats
Private rooms	Available For 4 people The table seats are semi-private.
Private use	Available For up to 20 people
Non-smoking/smoking	Non smoking
Parking	Unavailable Coin parking available nearby
Space/facilities	Stylish space,Relaxing space,Counter seating,Sofa seating,Power outlets available,Free Wi-Fi available

Feature - Related information

Occasion	Family friendly \|Business This occasion is recommended by many people.
Location	Hideout
Family friendly	Children welcome
Website	https://lin.ee/wg3ILnf
The opening day	2024.3.16
Phone number	090-3347-0040
Remarks	If you would like to reserved facility exclusively for a small group, please contact us by phone to discuss the number of people and the course you would like to take.

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Food 選び抜かれたネタと白酢のシャリが生む、伝統を重んじる江戸前鮨

当店の握りは、大将自らが市場や鮮魚店に出向き、五感を使って目利きした新鮮な魚介を使用。ネタの土台となる酢飯には、”米を醸造して作られた白酢”を使い、ネタの味を引き立てます。丁寧に下処理を施して握り上げた鮨は、口の中でとろける食感と深い旨みが広がり、極上の味わいをお愉しみいただけます。その美味しさは、苦手だったネタも美味しく食べられたというお声もいただくほど。“本物の味”をどうぞご賞味ください。

Food 手間暇惜しまず昔ながらの手法で仕立てた、珠玉の一貫に舌鼓

繊細な手仕事が光る握りの中でも、穴子、タコ、はまぐり、小肌、鮪は特にお勧めです。穴子は、最低限の調味料で炊き上げ、ふっくらとした柔らかさと甘味が格別。はまぐりは、江戸前の伝統的な煮浸しで仕上げ、噛むほどに蛤のエキスが溢れます。小肌は、締め方が腕の見せ所で塩加減や振り方、締める時間は小肌に合わせて日々微調整しています。生きた蛸を捌いて桜煮にした真蛸では、柔らかい口当たりとタコ本来の食感を愉しめます。

Space一本の銀杏の木が紡ぐ上品な空間で、美酒美食に耽る

一本の銀杏の木から生まれたカウンターとテーブル。匠の技が生んだ温かみと凛とした雰囲気が、お客様を迎え入れます。店内は大将の手捌きを目の前で愉しめるカウンター席、ゆったり過ごせる半個室のテーブル席を完備し、それぞれのシーンに合わせてご利用いただけます。また、全国各地の日本酒も常時15種類ございますので、選りすぐりの一杯と江戸前鮨を味わう、至福のひとときをお過ごしください。

Chefこの道48年の経験豊富な鮨職人。心尽くしの握りでもてなします

大将の真塩勝は、寿司職人として27年、料理人として48年の豊富な経験を持ちます。料理の道を志したきっかけは、幼い頃に憧れた隣家の寿司屋の大将。その情熱は今も変わらず、寿司店はもちろんのこと、天麩羅や鰻の専門店、さらにはホテルのレストランで技術を磨き、皆様に愛される料理を提供し続けています。多くの方々からのご支援を胸に、皆様の大切な日常に寄り添い、特別な一日を彩るお店を目指してまいります。

Drink	Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Wine
Food	Particular about fish

Sushi Mashio - Kita Senju(Sushi)

Sushi Mashio

【北千住駅4分】この道48年の店主が繰り出す、正統派江戸前鮨。“本物の味”をご堪能ください

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