Bakery Mugizo
(ベーカリー麦蔵)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Closed：
- Sunday、Public Holiday
- Previous review
- View all reviews（20）
- Next review
- Previous review
- View all reviews（20）
- Next review
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Bakery Mugizo
|
|---|---|
| Categories | Bread, Sandwich |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
042-554-3848 |
| Reservation availability | |
| Address |
東京都羽村市小作台3-8-3 |
| Transportation |
3 minutes by car from JR Kosaku Station 447 meters from Ozaku. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
- JPY 999
|
| Payment methods |
Credit cards not accepted Electronic money not accepted |
Seats/facilities
| Private rooms |
Unavailable |
|---|---|
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
Non smoking |
| Parking |
Available 1-2 cars in the vacant space next to the store (No monthly parking on the same premises) |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Family friendly |
Children welcome |
| Website |
No.2795
JR青梅線の小作駅最寄り。
新奥多摩街道沿いにある素晴らしいパン屋さんです。
駅から徒歩12～3分ってところかな？
なんか年期の入ったログハウス風の工房兼パン売場です。
個人的にはパン屋さんの見た目とかってどーでもいいんですよ～
丁寧に製造されているか否か・接客・パンの見た目・味です。
奥の工房で黙々と作業しているマダム…
私、『こんにちはー』って言って入店しました。
↑
(最近察したんですよ…無言でね？一見店に、すぅ～と入店するよりも「こんにちはー」って、笑顔で入店した方が、その後のお店側の対応も違ってくるし、初めてのお店で会話も弾むんですよ)
まぁ、そんな事はいいや
このお店、奥の工房で丁寧に造り、技・技術を活かして美味しいパンを黙々と製造している職人っぽいイメージでした。(実に良い！)
現在はコロナ禍なのでお店のガラスドアーも半開きにしてあります。
入店して直ぐに『これだ！』と視線が行ったのは、カスタード系の三種類！
カスタード(クロワッサン)クリームパン
エリンギ茸のお野菜ロール
●カスタード(クロワッサン)クリームパン●
150円
え？嘘でしょ！
これで150円？採算取れてるの？
せめて250円とか…ほんらいなら280円ぐらいで売ってもアリなやつですよ。
もう、(ニトリじゃないけど)お値段以上です！
カスタードクリームのトロリとした食感たまらないです。このクロワッサン系のパンに超濃厚なカスタードクリームって不要なんですよ。
で、このカスタードクリームはトロッと感あり、適度に濃厚さもあるが、程々の具合に上手く調整されている。このくらいで良いんです！これを濃厚プリンみたいなカスタードクリームにしてしまうとパンが負けてしまう。
バランス絶妙ですね。
すんばらし～
●エリンギ茸のお野菜ロール●
180円
ヲイヲイ…こっちも100円台ですか…？
もっと取ってもいいと思うが、嬉しい限りです。
エリンギとマヨネーズ、ほうれん草かな？そんな具合が乗っています。
パンその物も美味いが具材も美味です。