Review list : NOODLE BAR BUGSY

BUGSY is a ramen noodle bar located in Yamamuro, Toyama city. It features garlicky ramen. You have a...

ラーメンは“家系“(飲み干せるあっさり家系)ですが、メニューも豊富で楽しめます。
店内はとても落ち着いた雰囲気で、ソロでもファミリーでもゆっくりと食事が出来るのでオススメです。
また、接客も良く店...

ガーリックメン870円。
横浜家系ラーメン、麺をガーリック麺で‼️
中太ちぢれ麺にガーリックが練り込まれ麺。
メッチャガーリック
スープは家系の豚骨醤油で結構あっさり仕上がったスープです。
...

あっさり系の家系ラーメン。家系といえば鶏油など油のイメージが強いが、くどさもなく食べやすくスープまで飲み干せるラーメン。県内では先駆けくらい早くから家系を出していたお店。移転する前からもたまに行ってい...

もう、前回からだいぶ時がたつなー

20歳そこらの時代に まだ、ここの店舗じゃない
バグジーさんに行ってから……。

久々の訪問だ

昔の店内もなんか洒落てるカフェ風だったなー

ガ...

【前置き】
土曜日の夜６時半頃に、一年ぶりの再訪です。
他のお客さんは３組くらいです。

【味】
◆味噌ラーメン880円+大盛110円+味玉110円

味噌は、北海道の味噌をベースに、数...

【前置き】
富山市の草島東線沿いにあるラーメン屋さん。
土曜日の夜７時頃に、三度目の訪問です。
他のお客さんは３組くらいです。

【味】
◆チャーシュー麺ガーリックメン 1030円

...

移転されてからは初訪問です。

平日の夜営業開始すぐに行きましたが、すでにお客さんが何組か。相変わらず人気ですね。

以前のお店ほどのスタイリッシュさは無くなりましたが、ラーメン屋さんには珍し...

チャーシューはヌーハーの方が好きかも
麺は美味しかった
バターは良かった
チャーシューご飯◎

個人的には県内のラーメンで一番好きです。
とにかくチャーシューがおいしい。炙ってあって香ばしくて柔らかい。頼むときは絶対にチャーシュー麺にしています。
スープも美味しい。いろいろと味変出来るように...

豚骨醤油の家系。
そんなに濃厚ではないが、コクのあるスープ。
麺の長さは短い特徴を持つ。そして、小麦の味が感じられるおいしさ。
海苔をプラスでトッピングする。合う。
後半、酢を入れて味変。おい...

◆ラーメン