Review list : Juuwari Teuchi Soba Shige Tei

※1-2月は休店

◆今回の品◆
盛り蕎麦　800円
天ぷら　450円

◆こんな方にお勧め◆
コスパが良く美味しい蕎麦屋を探してる
自家栽培蕎麦粉を使う蕎麦屋で食べたい
隠れ家的な...

　そばはやや太めで　香り良く、とても瑞々しくて歯ごたえあり。1/3を持参の塩、1/3をわさび、1/3をつゆで頂きました。そばつゆは絶妙、しっかり甘みとうま味を備えている。醤油、昆布、鰹節など時間かけた...

山形県米沢市にある「十割 手打ちそば しげ邸」は、地元で人気の蕎麦屋です。
車がすれ違えない程狭い農道を通った先にお店があるので、運転はご注意ください。

開店時間11時30分のところ、日曜日の...

米沢蕎麦遠征２軒目。しげ邸さんへ。

細い道を行った先にありました。そして、まわりはそば畑。
お店に入ると、なんとも言えない雰囲気。
素朴な雰囲気。

奥に座敷があるみたいですが、手前のと...

無性におそば食べたくなる日、ありませんか？

そんなある日、やって来ましたのは しげ邸さん。
愛嬌のある御夫婦が営んでいるお店です。

２回目の訪問。今回頂いたのは盛り蕎麦大盛りと
天ぷら...

初めて利用します。
場所は米沢市の郊外。
このエリアにも蕎麦屋が数軒ありますね。
今更ですが山形県も本当に蕎麦屋が多いですね。

畑の中にひっそりと佇む民家に併設された蕎麦屋です。
座敷席...

秋晴れの今日。

紅葉の始まりかけで
ココロ弾むドライブ日和。

13時過ぎ、妻と入店。

引き戸を開けると、
愛想の良いお婆ちゃんの出迎え。

座敷に通され、
さっそくオーダー...

　こちら、８年ぶりの再訪です。　　　
　今回は雪が無いので難無く到着。
　駐車場奥の道祖神に挨拶をして、店舗脇の細いアプローチを辿って懐かしいお店へ。

　奥の座敷へ通されますが、変わってない...

周りには稲穂が垂れて稲刈りを待つ田んぼと蕎麦の花…
そんな民家で十割蕎麦が食べられます♪
しかも、盛りそば770円！
漬物や煮物、和物が着いてこの値段！
安い！

蕎麦は十割蕎麦ならではの...

場所がちょっと
分かりにくいですが…

県道から小道に
手書きの看板があったり

案内に味あるのが良き❤️

10年ぶり❓
久々にお邪魔しました。

おぉ〜懐かしい〜❗️

...

細道を行くとたどり着くお蕎麦屋さん。

平日の12時30分頃お邪魔したところ、他にお客さんはおらず。
盛りそば(だったかな？)をいただきました。
小鉢が三つもついて、750円！安い！
10割...

田んぼのあぜ道の奥に佇む自家栽培・自家製分の十割そばのお蕎麦やさん。盛りそば（付け合わせ有り）770円と天ぷら420円、追加そば300円をオーダー。初訪問ですが女将さんが優しく対応してくれます。
手...

忘年会小旅行ということで8名で昼食とるのにこちらにお邪魔しました(^^)
十割そばのお店。
予約していったんで席をキープ。
で、注文をしたときに、時間掛かるよ！！って(笑）
8人だからしょうが...

ややもっちりした3月とは大違いのキリっと締まった蕎麦だった。季節毎の風味も楽しい。鴨つけそばのつゆは見た目通りおいしいし、ぜんまいの煮物も良かった。

コシしっかりの蕎麦　また持参の塩で頂きました。鴨の出汁やそば湯も濃くてオイシ～ックス。3月からの再開とても待ち遠しかった。おばちゃんまた来ます。

(2020-3-12)
「盛り蕎麦」、「ざる蕎麦」と「天ぷら」を食べました。

盛り蕎麦750円
大盛り300円

十割そばちょっと柔らかかったかな
ご馳走様でした

自宅改造系ゆえにサービスが行き届かないと思いきやお茶が各テーブルにありコーヒーも飲める。
お茶は粉茶で回転寿司屋方式。小鉢も3つあり、
そば単品でも飽きさせない。が、多少味が薄い。
大盛のそばを...

盛りそば