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こってりすぎない濃厚スープ。太麺がしっかりスープに絡む〜。
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豚骨スープをベースに、焦がしマー油で風味を加えた自慢のラーメン。
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炙りちゃーしゅー。肉厚でとても柔らかくて美味しくいです。
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トッピングは、炙りちゃーしゅー、もやし、竹の子、青ネギだけかと思いきや、もやしの下には煮卵が1個隠れています。
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ちぢれ太麺。もちもちな麺でスープとよく絡み、相性抜群です。
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黒とんそばと赤とんそばが人気商品。
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濃厚油そば
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シャーベットサービス。食べログも有り？
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スタイリッシュな内装でお洒落な雰囲気漂う店内。清潔感があり女性1人でも入りやすいお店です。
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福井県福井市菅谷町。福井のラーメン激戦区、福井工業大学近くにあるお店です。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 輝之介
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0776-27-5423 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「福井市光陽2-18-14」から移転しています。 |
| 交通手段 |
京福バス ⑫学園線 菅谷町下車徒歩1分 日華化学前駅から1,577m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
27席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| オープン日 |
2011年7月9日 |
| お店のPR |
"黒とんそば"と"赤とんそば"を二大看板として掲げる『輝之介』
人気の""黒とんそば"は自家製のマー油が利く醤油とんこつ。"赤とんそば”は唐辛子油が香る醤油とんこつ。どちらもリピート必至です！！ |
| 初投稿者 |
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〈今回の注文〉
▪️黒とんそば ¥890
▪️ちゃーしゅう(2枚) ¥280
・提供時間は約9分
福井のラーメン激戦区、福井工業大学近くにある「麺屋輝之助」さんにお邪魔してきました。スタイリッシュな内装でお洒落な雰囲気漂う店内は、女性1人でも入りやすそうなお店ですね。
人気商品は、自家製の焦がしニンニク油が香る「黒とんそば」と、濃厚な豚骨スープをベースにピリッと唐辛子油を利かせた「赤とんそば」。
今回は"黒とんそば"に、ちゃーしゅう追加にて注文。トッピングは、炙りちゃーしゅー、もやし、竹の子、青ネギ、煮卵。煮卵は写真に写っていませんが、食べ進めていく内にひょっこりスープの中から出現します。又、もやしが多く、メンマは細長い竹の子なのが特徴的ですね。
トロリと粘度のある豚骨スープは、旨味とコクたっぷりで黒マー油の香ばしさとニンニクのパンチが相まってとても美味しいです。麺はちぢれ太麺で、スープとの相性抜群。炙りちゃしゅーも、肉厚でとても柔らかく美味しかったです。
次回は、もう1つの人気商品、「赤とんそば」を食べにお邪魔したいと思います。
ごちそうさまでした。
▪️福井県福井市菅谷2丁目10-22
▪️定休日:毎週木曜日
▪️11:30〜15:00/17:30〜21:00
▪️駐車場有り
▪️カウンター17席、テーブル席2卓(4人用×1、6人用×1)