【福井県蕎麦物語405軒目】 : はま寿司 8号鯖江店

　（休憩中につき、短文です。）
　蕎麦を求めて『はま寿司』の鯖江店さんにお邪魔しました。
　前回の『はま寿司羽水店』さんの時よりランクをひとつ上げて鴨をプラスし、“えび天鴨そば”をプッシュしました。勿論、“えび天寿司”もプッシュして、えび天づくしで一時を過ごしました。寿司のえび天もそばに入れて、ころもをトロトロにしていただきました。アッ！実は、このわたくし、寿司飯が好きなのでソロでも('-^*)ok
　他には、厳選中とろまぐろ・まぐろ三種盛り・サーモン三種盛り・旨だし厚焼きたまごなどもプッシュしました。

　マイレビュアーさんの投稿を見ていたら、はま寿司さんの「三種盛り」が目に入りました。
　『へぇ～知らない間に、そんな魅力的なメニューが増えてるんにゃ～』と思い、どんなメニューが有るのか、早速ホームページを調べました。
　まぐろ三種盛り／サーモン三種盛り／とろ三種盛り／ひかりもの三種盛り／えび三種盛り／貝三種盛り／人気三種盛り／肉三種盛り／とろネバ三種盛り／サラダ軍艦三種盛りの10種類です。
　どこにでも有る全国チェーン店にはあまり興味は無いのですが、コロナもぼちぼち収束しましたので、「その後の回転寿司」さんがどう変わったのか？　社会見学がてら行ってみる事にしました。
　
　ひと皿90円の平日の夜に、お店に二年振り？に行きました。駐車場は以前ほどの混み具合ではないです。お店に入りまして、1人⇨カウンターと順番にプッシュしてから、指示された4番に座りました。両脇は透明のパーティションが立っていました。
　早速、正面のタッチパネルで選びます。真っ先に大好きな「まぐろ三種盛り」「貝三種盛り」をタッチしました。そんなに待つこと無く、左側からスーッと滑って目の前に到着しました。じっくりゆっくりいただきながら、「人気三種盛り」「サーモン三種盛り」「ひかりもの三種り」を順々に味逢い、色々挟んだ後の最後は定番の「鉄火巻」を二皿いただいて終了しました。
　ひとつ気がついたのは、鉄火巻が6個から4個になってました。
　最後に、社会見学代金1,320円をお支払いしてお店をあとにしました。
　以上で、有難い三種盛り(＋鉄火巻)の報告を終わります。

（H26.11～12月）
最近、旬のお寿司（牡蠣・白子・鴨など）を食べに、平日90円の「はま寿司　鯖江店」さんへちょくちょく行ってました。安くてネタは小さいけれど、種類が多い中から上手に選べばお得感のあるお寿司屋さんですね。
という事で、庶民的なお寿司屋さんの三連チャン投稿でした。

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（H25.5月）「今回の回転寿司は909円でした」
最近、マイレビュアーの皆さんの回転寿司投稿に感化されまして、連休明けの平日、近くにあって一番お安い「はま寿司　鯖江店」（平日一皿９０円）を訪問しました。
私は、もともとお肉系よりお魚系なので、食べログを始める前は、回転寿司にちょくちょく行っておりました。それも予算に応じて、「はま寿司」「くら寿司」「まつりずし」「まる」「海鮮アトム」「与加呂寿し 」の６店を、私自身が回転させておりました。
しかし、蕎麦の食べ歩きするようになってからトーンダウン致しております。

さて、午後２時半頃、カウンターは一人客ばかり１席とびで埋まっており、運良く９番だけが空いていました。
さっそくタッチパネルで注文します。最初は決まって「まぐろ」、「まぐろはらみ」、次に「びんちょう」「ほたて」、途中で「むし海老」をはさみ、最後は「鉄火巻」でしめる。といういつものワンパターンです。間に、いろいろはさみまして、今回は８皿サラダ1つで合計９０９円でした。しかし相変わらず安いな～ご馳走様でした。

追記：皆さんご存知ですか？寿司コンベアの回転方向が、お店によって違います。それぞれ理由はあるようですが・・・・。私は、どちらかというと時計回りのほうが有難い。だって右手に箸なので、左手で皿を取ろうとすると、時計回り（右側から）のほうが取りやすい（単純）。「はま寿司」さん「くら寿司」さんは逆なのです。「海鮮アトム」さんは時計回りなのです。ちなみに、「まる」さんは列車に乗ってやってきます。