【R6年 福井県かき氷物語第七弾】　　 : Rose Cafe 風のガーデン

　福井県蕎麦物語が500軒に到達したので、しばらく蕎麦物語を離れて、他のジャンルのお店で味逢ってます。
～～～～～～～～～　
　あまりにも暑い暑い日なので、今回も『かき氷』の引き出しを開けました。
　有難い事に、ちょうさんお気に入りの『Rose Cafe 風のガーデン』さんも、今年からかき氷を始められました。四種類のかき氷を期間限定で販売されます。

　Facebookによると
　第１弾は、 7/19(金)〜8/25(日)
　第２弾は、 8/27(火)〜9/29(日)
　果物たっぷり♪まるでパフェのような贅沢かき氷です✨

　その第１弾は、次の二種類です。　
　『ブルーベリーレアチーズ 』
　プチっと弾ける果肉とブルーベリーをふんだんに使用したこだわりのシロップ、中にはブルーベリーのレアチーズケーキをイメージしたアイスクリームとふわふわのチーズムースが入っています。

　『薔薇と桃』
バラの花びらの入ったローズシロップとジューシーな桃のコンポートを合わせました。中には桃のソルベと果肉が入っていてさっぱりと最後まで上品な味わいを楽しめます。
ぜひご賞味ください。

　どちらも、他のお店では見かけた事がないので、かなり興味があります。だから二種類でも、悩んでしまいます。　
　さてさて、私には一つ越えなくてはいけない壁があります。それは月曜日がお休みだと言うことです。アフター5にお邪魔する方法もあるのですが、今年から導入した方法で、木曜日に「かき氷休暇」を頂戴しました（笑）
～～～～～～～～～～
　そんなこんなで、その憩いのサーズデイのお昼に向かいました。
　いつもの席が使用中でしたので、右奥の四角テーブル席に陣取りました。
　そして、“ブルーベリーレアチーズ”のかき氷を注文しました。なお、ワンドリンクオーダー制なのでして、食後に“風のガーデンオリジナルブレンド”もプラスしました。
　間もなく登場しました。ブルーベリー色のかき氷の上にレアチーズがかかってまして、テッペンには大きなブルーベールが5個も乗ってました。
　実は、今シーズン味逢っているかき氷には、レアチーズもどきが多くなった印象を受けてましたが、ここに来て、本物のレアチーズと仲良し小好ししているかき氷に逢えるとは！
　甘酸っぱいブルーベリーに、クリーミーなレアチーズ、こんなにマッチングするとはびっくりです。
　
　ちなみに第２弾は、「苺ミルフィーユ」　「りんごと紅茶」の二種類です。こちらも期待できますね。

　追記：昨年のかき氷物語は次のところにまとめてますので、興味のある方は参考にしてください。
　　（昨年のまとめなのに、最近viewが増えてきているので嬉しいです。R6.8.7現在.2514view）

　　　【福井県　2023夏「かき氷」に逢いたくなったら・・・】
　　　　　https://tabelog.com/matome/24773

　『福井の新名物料理食べて当てようキャンペーン』で大当たりしましたので、お礼かたがたハンコを押していただいた『Rose Cafe 風のガーデン』さんに再訪しました。
　ちょうさんが特にお気に入りのガーデンが見えるカウンター席、そのど真ん中に陣取りました。そしてSpring Menu（※追記）の中から、お花見セットとして、ほんのり抹茶と桜が香る“さくらパフェ”と“桜のカフェラテ”を注文しました。
　登場するまでの間、店内の（出番を待っている？）仲間たちと遊んでました。そして間もなく可愛い桜色で登場しました。さっそくパチリパチリしたあと、物凄く勿体ないけれど、上から少しずつ味逢いました。ゆっくりと春が身体全体に染み込んで、心身共に温かくなった気がしました。
　さくらパフェには、次の十種類の春がカクレンボしてました。
　・さくらアイス
　・抹茶アイス
　・バタークッキー
　・小さな三色だんご
　・桜のミニロール
　・抹茶ババロア
　・さくらホイップ
　・ひなあられ
　・ホイップ
　・桜ジュレ

　追記：Spring Menuをご紹介します（写真を参考）。
　　※Sakura Drink
　　　・桜のカフェラテ
　　　・桜の紅茶（Hot/Ice）
　　　・桜ミルクティー
　　　・桜ソーダフロート
　　　・桜レモネード
　　※Strawberry　Menu
　　　・いちごの紅茶
　　　・いちごのカフェラテ
　　　・いちごパイ
　　※Sakura Sweets
　　　・さくらアイス
　　　・さくらと桃のパイ
　　　・さくらパフェ
　　　・お花見セット（お好きな桜ドリンクと桜スイーツ100円引き）

　追記：北陸新幹線福井県内開業までアト4日（R6.3.12）

　2024能登半島地震により被災された皆様に、心よりお見舞いを申し上げます。悲しみが消え去ることはなかなか難しいでしょうが、不安だけでも解消され一日も早いぬくもりのある日常に戻られる事をお祈り申し上げます。
～～～～～～～～
　『福井の新名物料理食べて当てようキャンペーン』（※追記）に乗っかる事にしました。
　福井県内の17軒のお店が参加しているのですが、その中の9軒が“九頭竜まいたけカレー”なのです（他には、らっきょ鯖ずし・ルビー鯛めし・ふくいフィッシュ＆チップス・ふくいバインミーなどもありました。）。
　カレーも大好きな「ちょうさん」としては、これは外せないので、憩いのチューズデーを利用して、提供店のひとつ『Rose Cafe 風のガーデン』さんに行ってみる事にしました。
　約二年振りの訪問なのに、オーナーさんはしっかりと覚えていてくださってホッとしました。ご挨拶を済ませてから左側ゾーンのお外の見える席に決めました。
　メモをとったり、パチリしたりして、間の美を過ごしておりますと、間もなく登場しました。
　舞茸の他には、ポテト、オニオンフライ、ブロッコリー、ゆで卵が乗ってました。配置も良くて食欲が増します。カレーのルーもブラックのトロトロ系で、スプーンで運ぶと程良い辛さで、後味もバツグンで、お冷やが美味しく感じました。
　食後のドリンクは「風のガーデンオリジナルブレンド」をチョイスしました。『Rose Cafe 風のガーデン』さんの珈琲は、あの有名な「マイスターズコーヒータナカ」さんのなのです。在り来たりな言い方になって恐縮ですが、バランスの良い飲みやすいコーヒーでした。

　【珈琲豆物語第六十九弾】さてさて、今回の訪問の目的はもうひとつあります。職場で味逢う珈琲豆の購入です。10種類以上の中からカフェインレスの『夢見る珈琲』にすんなりと決まりました。
　
　追記：申し訳ありませんが、『福井の新名物料理食べて当てようキャンペーン』は、2月16日で終了しました。お店が限られている事から、私も終了間際の駆け込みとなりました。

　2022新年初モーニングをどこのお店で味逢おうか？　悩んでおりました時に、私の職場に年頭の御挨拶に来られた方が『ちょうさん、風のガーデンさんてお店知っておられますか？　今度そこへ行くんやって(#^_^#)』と、お聞きしました。
　これは食の神様からの伝言！！！そうなのです、季節はずれですが御庭にはママさんが手入れをされておられるバラ園が有るのです。私の大好きな「癒し」を持ち味にしているお店なのに、1年以上も御無沙汰しておったのです。今の時季は、そのバラには逢えませんが私の疲れた心を癒すには緑色も充分なガーデンを見ながらモーニング！！！しようと決めました。
　そこでFacebookメッセでお伺いしましたら、営業開始は11日からとスタートとの事でして、グッドタイミングの予約をしました(*^^)v
～～～～～～～～　
　8時からスタートするモーニングに合わせて、お店前の駐車場に愛車をとめました。氷雨の中、挨拶代わりにパチリパチリしてから店内に突入しました。いつも楽しそうで頑張り屋さんの店主さんと御挨拶をすませて、“ブレッドモーニング”を注文してから、ガーデンが眺められる左側ゾーンの席の中央に陣取りました。
　待っている間にガーデンを見ますと、少しばかり赤いバラが見えました。冬でも咲いているバラがある事を知りました。
　さていよいよ、ブレッドモーニングが届きました。
　いつもながら、木製トレイに乗った丸いブレッド・黄身とろとろ目玉焼き・シャキシャキ信号機色サラダ(胡麻ドレッシング付き)の落ち着いた配置が素晴らしい！！！
　そして、ちょうさん好みのまろやかでバランスの良い珈琲「風のガーデンオリジナルブレンド」！！！これは、福井市の「マイスターズコーヒータナカ」さんの特注なのです。それを素敵な珈琲器！！！でじっくり味逢うのは、もう至福の時です(#^_^#)
　それが驚くなかれ、何から何まで値上がりしている今日この頃、相変わらずワンコインで味逢えるのが超ビックリ！！！です。しかも、go to eatクーポンが使用できるのです。更に有難やぁ～
　
　追記：『Rose Cafe 風のガーデン』さんの御宝は、何と言っても薔薇ですよね。店主さんが、薔薇の咲き始める五月に向けての、冬の手入れが大事なんだと、手入れの方法も含めて詳しく楽しく説明してくださいました。勿論、その店主さんは薔薇にとっても私にとっても御宝です(#^_^#)

　今回の憩いのチューズデーは『癒しの秋』がテーマです。最初はモーニング！！！
　「癒し」を持ち味にしている幾つかの候補店の中から、私と同じマンデーがお休みで、なかなか行くことの出来ない「Rose Cafe 風のガーデン」さんを選びました。
　今はバラの開花時期ではないのですが、私の疲れた心を癒すには緑色も充分なガーデンの中で、前回お目にかかれなかった「おにぎりモーニング」を、じっくり味逢う事にしました。

　そんな私の願いを知っているかのように、運良く秋晴れなのでして、そのガーデン内の丸テーブル席を、独り占めする事にしました。そもそも、御代には席料も入っている訳で、この素敵な場所を選べるのは、一番客の特権なのです(*^^)v
　間もなく登場した「おにぎりモーニング」！！！ワンプレートには、炊き立てのふっくらおにぎりにパリパリの海苔、黄身がとろとろの目玉焼き、ごまドレッシングを従えた信号機色のサラダが乗っています。しかもそこに、ちょうさん好みのまろやかでバランスの良い「風のガーデンオリジナルブレンド」！！！その味を引き立てる素敵な珈琲器！！！
　これでワンコインなのが超ビックリ！！！です。
　何から何まで、『癒しの秋』を満喫出来ました＼(^o^)／

　令和元年台風第19号(ハギビス)により被災された皆様に、心よりお見舞いを申し上げます。一日も早いぬくもりのある日常に戻られる事をお祈り申し上げます。
～～～～～～～～～～～
　【福井県内モーニング食べ歩き189軒目】
　振替休日の火曜日に、以前よりモーニングしたかった「Rose Cafe風のガーデン」さんへお邪魔する事にしました。
　実は2年前の薔薇にはほど遠い冬の1月末のアフター5に、雪道を走りながらお邪魔して「シャキっとレタスのたまごチャーハン」と「香り豊かなローズティ」を頂いたカフェなのです。その時にモーニングもされておられる事を知ったのですが、何と私と同じ月曜日が定休日だったものですから、福井県のモーニングと言う名の引き出しにしまっておりました。
　
　さて、Roseガーデンなので薔薇の季節には、店主さんがマメに手入れをされておられる薔薇が庭一杯に咲き誇るのでしょうが、私はそれ以上に人一杯が耐えられないのです。何て躊躇していたらもうすっかり三度目の秋を迎えてしまいました。
　何と運良く今日は朝から秋晴れなのでして、モーニングのお店として選ばせていただきました。お店の前の駐車場に愛車をとめて、正面よりパチリパチリしてから店内に入りますと、懐かしい店主さんの御顔を拝見しホッとしました。入口右側のゾーンには一組だけ御客様がおられました。私はそれを避けるように左側の御庭の眺められるカウンター席へと進みました。そして念願の「ブレッドモーニング」を選びました。

　軽くレモンを感ずるお冷やをひとくち含んだ後に、テラス席を通って薔薇庭に足を踏み入れました。台風19号の影響もあるようですが、オンリーワン状態で何輪かの薔薇も咲いていまして、私と同じような気持ちの薔薇もいる事にホッとしました。
　いつかは薔薇に囲まれながらテラス席でゆっくり読書でもしたいと、ガラにも無く思うちょうさんでした。

　カウンター席に戻って間もなく、優しいウッドトレイに乗って「ブレッドモーニング」が登場しました。朝陽にも溶け込んでかなり美しい！！！見ている私のハートも美しくなるのが判ります。
　ブレッドと目玉焼きとサラダ(胡麻ドレッシング？付き)の全体の配置も色合いも美しい！！！
　ふんわりふわふわブレッド・黄身がとろとろの目玉焼き・しゃきしゃきサラダも完璧です。消費税がアップしたのに、これでワンコイン！！！なのもビックリ！！！
　更に驚いたのは珈琲です。まろやかで酸味・苦味のバランスが良く、ちょうさんにマッチング～！！！　メニューを今一度確認すると、驚き桃の木山椒の木、あの有名な「マイスターズコーヒータナカ」さんのだと書いてありました。しかも特注の「風のガーデンオリジナルブレンド」だとお伺いしました。職場の珈琲豆の次の候補がすんなりと決まりました。

　今回の『Rose Cafe 風のガーデン』さんは、ちょうさんの福井県内のモーニングベスト店に仲間入りしました。次回は、もうひとつの「おにぎりモーニング」も紹介しようと思います。
　楽しみ楽しみ(#^_^#)

　1月のとある平日、人目を避けてアフター5ティーをしたくなりました。
　今回選んだのは、越前市で一昨年10月にオープンされた「Rose Cafe 風のガーデン」さんです。
　薔薇の咲いていないこの寒い時期、案の定オンリーワン状態でした。だから、ティーだけも申し訳ないし小腹も空いたので、最初に軽食しようと思いまして、入口から右側のスペースに置いてある五つのテーブル席の一番右側に座らせていただきました。そして、5種類のフードメニューの中から「シャキっとレタスのたまごチャーハン」を注文しました。
　しっとり飯とシャキシャキレタスのバランスの良いチャーハンをいただいた後に、今度は入口から左側のスペースにあってお外が眺められる窓側の席に移動しまして「香り豊かなローズティー」を注文しました。本当は、お庭に咲いている100本の薔薇が観察できる時期がよろしいのでしょうが、薔薇の香りがして、しかも薔薇の花びらが浮かんでいるティーを飲みながら白いお庭を眺めるのも、いろいろと想像できて風流でした。女性のオーナーさんが薔薇のお話を聞かせてくださいました。沢山の優しさ有難うございました。

　追記：恥かしながら、この歳になっても「薔薇」という漢字が書けません。