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店名 |
わらた
|
---|---|
ジャンル | 海鮮、かに |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
博多駅から1,005m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX) |
席数 |
30席 (カウンター8席、テーブル8席、小上がり14席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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今日のお昼は前を通りかかって気になったコチラ!
居酒屋ですが、お昼はラーメンを出している様子…
味噌に明太とんこつらーめんか…突撃してみよう!
店内はカウンター、テーブル、奥には座敷と広め!
お昼の時間は、店主一人で切り盛りしている様子…
メニューを眺めて…おっ?意外にも種類が多いな…
今回は以前から決めていた、このラーメンを注文!
◾️味噌らーめん(650円)
◾️Aセット(250円)
ちなみにセットはごはん小、ギョーザ4個の布陣!
待つこと10分もかからず…ラーメンが到着です!
深みのある器で、少しオシャレ感のあるラーメン!
それではまず、気になるスープからいただきます!
全面に味噌!というよりは出汁も効いている印象!
ちなみに出汁は…昆布、いりこ、しいたけを使用!
出汁の効果もあり、あっさり過ぎかなと思ったけど
意外と油分もしっかりあってバランスは良いかも?
一味のピリッとした辛さと風味も良いアクセント!
麺は中太縮れ系でクミクミとした食感と喉越し○!
具は挽き肉、油揚げ、レンコン、玉ねぎ、小松菜、
ネギといった味噌ラーメンでは非常に珍しい布陣!
レンコンはしっとり食感仕上げで下味もバッチリ!
セットの餃子は、まさかの付けタレが黒胡椒と酢!
これはビールが欲しくなる布陣ですが、我慢です…
小ぶりでカリカリっとした皮にあっさりとした餡!
白米もしっかり食感で餃子との相性バッチリだな…
次は博多明太とんこつらーめんにしてみようかな?
それと夜の評価もなかなか高いので…夜も良いな…
また改めて再訪してみよう!ごちそうさまでした!