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小綺麗なお店で土鍋ご飯
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鯖の塩焼き定食900円
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鯖の塩焼きは少し小ぶり
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雑穀米は少しゴロゴロ口に残る感じ
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白米は柔らかいですが、もっと艶があると良いかな
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tinystone
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
土鍋炊きごはん あさひ
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、食堂、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-2923 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中洲川端駅より徒歩3分 中洲川端駅から160m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター／テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 ※近隣にコインパーキングがございます。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年5月29日 |
| 電話番号 |
092-600-9872 |
| 初投稿者 |
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本日はまた、魚系のランチを求めてコチラのお店へ。
店名に「土鍋炊きごはん」と謳っている、恐らくご飯が美味しいのだろうと思い、入店。
揚げ物や肉系の定食もありますが、本日も焼魚で。「鯖の塩焼き定食」900円をオーダー。ご飯は白米か雑穀米のどちらかから選べます。とりあえず雑穀米にしましたが、お代わりができる様です。
炭火ではないと思いますが、じっくり焼いているのか少し時間が経ってから定食が出て来ました。
鯖は、ココ何回か行った鯖の焼き魚に比べて少し小ぶりです。煮卵が、半分ですが付いてくるのは少し嬉しいです。
まずは雑穀米を頂きましたが、粒の硬さが穀物の種類によっては残っていて、全体的にゴロゴロした印象です。雑穀米は、穀物の種類によって浸透圧が違うので、水に浸す時間を変えないとなかなか上手く炊けないのですが、その手間を掛けてないかもしれません。
鯖は、小ぶりですが火加減は良く、美味しかったです。ご飯茶碗が小さいので次は白米をお代わりしてみました。
白米は柔らかくて、雑穀米の様にゴロゴロした感触はありませんでした。しかし土鍋炊きのご飯はもう少し艶々してるイメージですが、ちょっとその辺は見られなかったですね。土鍋炊きご飯をウリにしているので、ご飯にはかなり期待してしまいます。もう少し改良してもらえると良いのかなと思いました。