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三右衛門リブロースカツって美味〜！
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トッティ32
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店舗基本情報
| 店名 |
とんかつ よしだ
|
|---|---|
| ジャンル | とんかつ |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「福岡市中央区谷1-13-20」から移転しています。 |
| 交通手段 |
赤坂駅徒歩6分 赤坂駅から505m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーク有り |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2024年9月21日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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昨日の夜に行ってない店と予算と食べログランキングでしばったら、最上位だったので予習をして、気合を入れて行きました！
六本松はいいお店が沢山あるのはわかってますが、駐車しづらい印象があり、今まで敬遠してたのですが、警固に移転してきてくれてありがとうございます。（移転してなかったら次点のお店だったかな・・・）
開店30分前に到着し、韓国人カップル2名が先に到着してました。けっこうポイントだと思うのが順番待ちの名前が書ける点で、早く着いたはいいがトイレにも行きたくなり、名前を書いてソッコー近くのセブンに行きました。お店に戻る際先ほどのカップルとすれ違ったので、少しの時間なら移動できる開店前名前書く制度の恩恵は十分にあると思いました。
お店に戻ると、また違う韓国人カップルがいて私の次に名前を書き、順番待ち用のイスに先頭から座ってたので、私が次のイスに座って待ちました。
イスにはメニューが置いてあり、お目当ての三右衛門のメニューを見てるとロースカツとリブロースカツの２つのメニューがあることを発見。
とんかつ屋では大概ヒレかロースだろうと思う私はリブロースの存在で混乱してきたので、急いでChatGPT様に聞いてみます。
要約すると「リブロースカツとロースカツは、主に使用される肉の部位が異なることが特徴で・・・どちらもおいしいカツですが、リブロースカツは赤身と脂のバランスが良い一方、ロースカツは脂身の多い柔らかい食感が特徴です。」と教えていただきました。
「どちらもおいしいカツですが」にお前は食べたことないくせにと返信したくなる気持ちを抑え、開店を待ちます。
しばらくするとおひとり様が2人ぐらい私の後をたて続きに座り、最初のカップルが戻ってきました。それから何人かのお客さんが並んでいったところでいよいよ開店。
店員さんが最初のお客さんを読み上げたいけど読めず、先頭のお客さんかと質問しても３番目と知り困ってる様子でした。
私から少し見切れたところに最初のカップルの女の子がいて、目があったので、私のアイコンタクトが発動！無事に名乗り出たことで、私も２番目に案内され、カウンターに着席！
メニューは「三右衛門リブロースカツ&ヒレカツ単品で雑穀米」にしました。
予習してましたが、TOKYO Xや錦雲豚も食べたことあるので三右衛門1択でした。「飲める脂」というフレーズに興味津々です。「痩せる脂」ならなお良いですがたぶんそんなことはないでしょう…。
注文してからもけっこう待ちます。
低温でじっくり揚げているので楽しみです。
ようやくありつけたトンカツは久々に度肝抜かれるほど美味しかったです。私の中では度肝系と呼んでますが、年一回もない頻度の感動を覚えました。
白金豚、TOKYO X、あぐー豚やコロナ禍でお店が無くなったつかんと福岡さんで食べたときと同じような衝撃を受け、また一つご馳走トンカツを発見できて嬉しいです。
感動して興奮した私は当然調味料も全部試します。ヒレカツならわさび塩もいいですが、ソースと辛味調味料のコンビがロースカツにはベストマッチですね。
結局ご飯と味噌汁はおかわりをお願いし、出汁だけでは物足りないと感じた私はとろろにわさび醤油を合わせて雑穀米にかけることを思いつき、これまたナイス発明で雑穀米も美味しくいただきました。
長々と書いたのは本当は味に衝撃を受けて興奮したわけなのに、振り返ると味のこと言うほど語ってねーとは思いましたが、このお店と三右衛門は本当すごいよ！