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焼きうどん、とり天+うめとろろ
先週改めて牧のうどんで福岡やわ麺の美味しさに気付かされたため、我慢できずに資さんにも来てみました。
やっぱり出汁美味いな〜牧のうどんに比べると少し塩辛い気もするけど。
以前食べた時はぶっかけだったため出汁を味わえず微妙な評価をつけてました。こりゃ大変失礼しました。
もつ鍋うどんはその名の通りもつ鍋で結構重かったけどとても美味しかった。
嫁さんはかけうどんにとり天+うめとろろという謎のセットトッピング。
かけうどんうまし。とり天は生姜強めで、ご飯だと物足りないけどうどんだとぴったりな絶妙な味付け。うめとろろは山芋に多分S&◯のチューブ練り梅をつけたもので、うどんとは別皿に来るので冷たい山芋と梅がさっぱり感をより強く表現してくれる。そして意外だったのが山芋が粘り気が強く結構美味い。
資さんはとろろ昆布も卓上に置いてあって取り放題なんですね。
周りを見渡すと、老夫婦から子連れ家族から高校生集団まで幅広い客層がいて、愛されてるお店なんだなぁと思いました。
意外と焼きうどんを頼まれてる方が多くて、そのほかも丼ものやカレーなんか頼んでる人たちもいて、これはまたきてトライしてみなければと思わされました。
また来ます。
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shun002
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
資さんうどん 橋本店
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、そば |
| お問い合わせ |
092-407-3007 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
福岡市地下鉄 橋本駅 徒歩5分 橋本駅から431m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 席が広い |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年11月8日 |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | 資さんうどんの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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焼きうどん、うまし。。。鰹節バシバシ振りかけてズルズルっと濃いめのソースがかかったもちもち麺を
はまったら短期間で何度も行ってしまう。。
丼は普通。やっぱかけうどんの出汁は美味い。
塩辛くないわりに旨味があってくどくない。
焼きうどんにするかかけうどんにするかで迷う・・・