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福岡空港駅3番出口タクシー4分『churum ⅽafé』 冬においしいクリームパスタ サーモンやカニ、うにと並ぶ期間限定メニューに惹かれて再訪であります
原町駅徒歩17分『churum café』 2022.10.04OPEN 木の温もりと落ち着いた雰囲気、そしてスタッフの笑顔が素敵なカフェでいただく本物のボロネーゼ
(2022.10.13)
天神や博多から路線バスで30分ほど
福岡市のベッドタウンとも言える粕屋町にオープンしたばかりの『チュルム カフェ』が提供するボロネーゼをインスタグラムで見たときに、これはおいしいに違いないと直感しましたの早速お邪魔させていただきました
お店の周りには遊閑地や田んぼが広がっていることで長閑な印象を受けますが、びっくりドンキーやすき家、ジョイフルなど大手外食チェーンのお店が並ぶ交通量が多い通りでありまして…
見通しが良い直線道路であることから車速も出ているようですし、セットバックした建物の前面にある駐車場へと入口となる縁石の切り下げ幅が狭いこと、さらには目立つ大きな看板がないことから一見さんには入りづらい物件でありますね
2名掛けのテーブルが1卓とちょっと大きめな4名掛けテーブル1卓、そして4名掛けソファー席1卓とカウンター4席の14席が置かれる小さなお店には木の温もりと落ち着いた雰囲気があって…
常連になったお客さまは、間違いなく優しいスタッフとの世間話で長居してしまいそうですね
ペペロンチーノやカルボナーラ、さらにはロコモコなどと用意されていましたが、オススメメニューと赤字で書かれていたこともあり、迷うことなく「ナスたっぷりボロネーゼ」をいただきます
キャベツのサラダとコンソメスープが提供されたあと、香りとともに提供されたボロネーゼ
ミンチが香ばしく焼き付けられていることで肉肉しさが感じられますし、人参や玉ねぎが水分がなくなるまで煮詰められたことでの凝縮した野菜の旨みがフェットチーネと絡んでいまして…
予感通りに、これはカフェで提供されるパスタの域を超えた秀逸な逸品でありました
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koutagawa
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店名 |
OYASAI CAFE KASUYA(オヤサイカフェカスヤ【旧店名】churum cafe)
|
---|---|
ジャンル | カフェ |
予約・ お問い合わせ |
092-409-0240 |
予約可否 |
予約可 予約・貸切についてのご案内 |
住所 | |
交通手段 |
西鉄バス扇橋バス停 徒歩6分 原町駅から986m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T1290001098392 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
18席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、プロジェクターあり |
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 福岡子育て応援の店に登録しております。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2022年10月4日 |
備考 |
当店では、店内にて産直野菜の販売もしております。 |
お店のPR |
自然の恵みを味わう産直野菜カフェ
『産地から直接届いた新鮮野菜がたっぷりのサラダパンケーキとスイーツパンケーキのカフェ』 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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(2022.12.22)
ボロネーゼがおいしそうだとお邪魔した『チュルムカフェ』
そのおいしさだけでなく感じが良い応対であったころから、またお邪魔させていただこうと思いつつもあっという間にふた月が過ぎてしまっていたのでありますが…
Instagramに冬季期間限定メニューがアップされたのを機にお邪魔させていただくことにいたします
テーブル3卓10席とカウンター4席の小さなお店でありますので、近隣のママ友たちが来店される前にと訪ねたのが大正解
4名掛けのテーブルやゆったりとしたソファ席しか空いていなかったことからカウンターに座っていたのですが、ほどなく2名掛けのテーブルが空きましたので移動させていただきました
そんなとき、「前回ご来店いただいたときインスタにアップしていただけましたよね」なんて覚えていただけたことに喜びを感じますし、何気ない会話でコミュニケーションできるなんてステキですね
冬季期間限定メニューとして提供されるのは
・サーモンのクリームパスタ
・カニのトマトクリームパスタ
・絶品うにクリームパスタ
の3品でありまして、それぞれにサラダとスープが添えられます
寒くなると濃厚なクリームに惹かれると言うお客さま心理を狙った戦略でありましょう
まんまとその戦略にハマってお邪魔したものの、どれもが魅力的であることから迷っていますと「ワタシはうにクリームが一番おいしいと思いましたよ」と試食時の感想を教えてくださいましたので、それに従うこととし…
細かくアッシェされた人参やごぼうなのどの根菜が入ったコンソメスープで冷えた体を温めていますと、間もなくメインのパスタが提供されます
濃厚なウニソースの風味と滑らかな舌ざわり、そしてもっちりとしたフェットチーネの歯ざわり
そして刻み海苔がトッピングされることのでアクセントとこれだけで十分に満足できるおいしさでありますが…
温泉たまごは乗せられることで円やかにいただけると考えるのか、折角のうにの風味が消されてしまうと考えるのかで意見が割れるところでありましょう
ワタシは温度が下がってしまうことも含めて、風味が消されてしまうことに残念さを感じてなりません
お好みでトッピングできるようにするのも良いかもしれませんね
昼過ぎには荒れるとの予報もありましたので早々にお店をあとにしたのですが、優しい笑顔で見送っていただけたことに後ろ髪を引かれました