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北九州「資さんうどん 本店」でうどんにおでんにかしわおにぎり | 沖縄ランチブログＺ
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バシタカ
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店舗基本情報
| 店名 |
資さんうどん 本店
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、丼、和菓子 |
| お問い合わせ |
093-932-3010 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
安部山公園駅から徒歩15分 安部山公園駅から908m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 39台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年12月7日 |
| 備考 |
PayPay(LINE Payも含む)使えます。 |
| 関連店舗情報 | 資さんうどんの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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福岡＆広島に遊びに行ってきました。福岡と広島の間、移動中にランチをいただいてきました。まずは北九州の「資さんうどん」です。すけさんうどん、と読みます。北九州出身の人なら知らない人はいない、そんなお店の本店にやってきました。
お店には14時過ぎに到着しましたが満席、若干の待機列ができていました。店内はカウンターもお座敷もテーブル席もありました。賑わってます。
うどん屋さんですが、セルフ的なおでんもあります。おでんを自分で取ったら、お店の人が伝票に書いて渡してくれます。
ということで、オーダーしたうどんを待つ間におでんをいただきます。牛スジだけ130円、あとはひとつ100円です。
どれも味が染みてて美味しかったですが、やはり大根ですね。中までしっかりと出汁が染みてる、最高のおでんでした。
さて、うどんは若干変化球気味な「かしわ汁うどん」（580円）をいただきました。塩コショウで炒めた鶏肉が入っているうどんです。
麺は柔らかめですが、出汁を吸って伸びている感じではなく、無難に柔らかい感じです。出汁は昆布の風味が前面に出ていて、シンプルだけど力強く感じました。
後半にはテーブルに置いてあるとろろこんぶを入れて、食感に変化を…塩分もアップして、疲れている時に良さそうな感じに。
そんな塩分強めの出汁をすすりつつ、かしわおにぎり（100円）もいただきます。
鶏肉とゴボウの相性ってなんでこんなにいいんですかね。ご飯のねっとりとした感じも、出汁をすするのにちょうどよかったです。
ということで、ごちそうさまでした！
資さんうどんは「ハレの食事」ではないけど、旅の疲れを癒やしつつ、地元の食事を味わうのにオススメです。資さんうどんにはカレーやもつ鍋もあったので、次回はそちらもいただいてみたいですし、「牧のうどん」や「ウエスト」も行ってみたいなぁ。