大衆食堂の美味しいドキドキうどん！ : お食事処 一司

さて、テーマを変えまして、寒いんでうどんです。

もっとも二十四節気の雨水、雪や氷が雨や水に変わる頃、だんだん春めいてまいりましたが、まあ、まだ寒い時期

》 暑さ寒さも彼岸まで

ですから、何卒ご容赦ください。

で、パンの最後と同じく北九州市からで恐縮ですが、というのも同市、最近とみにうどん付いてるようで、だからか『うどん王子』こと『岡澤アキラ』くんをイメキャラにし『うどんMAP 食エスト』なるイベント開催中だそうです。

って、詳しくは知らないんで、ご興味ある方は検索していただきたいんですが、勝手な想像ながら、ことうどんとなると福博よりキタキューの方に活気があるのは、昨今のドキドキうどんの人気に理由があるんじゃないでしょうか？

かといってドキドキうどんとは何か？とか、面倒くさい話はしませんし、昔からあるにゃあったけど、ローカル・メディアは勿論、昨今も全国放送『噂のケンミンSHOW』で取り上げられたりし、だいぶ浸透してきたような感もあるからです。

ですから、ニュー・オープンする店の半数近くがドキドキうどんで、それが後押しとなり、沈みゆくキタキューが唯一、上り調子の福博に勝ってる要因のような気がするんですよね。

とはいえ、今回レビューする同店『お食事処 一司』さんは、屋号から分かるように正式にはドキドキうどんのお店ではなく、メインは定食類、俗に言う大衆食堂です。

ってまあ、写真のメニュー表からして一目瞭然なように定食類、丼物、ドキドキうどんの三本柱というのが正しいのかもしれません。

もっともドキドキうどんは三番手ですから、あくまで補佐的な役割なのかもしれませんが、野球に例えるなら抑え投手、クローザーなんで、かなり重要なのかも？（例えが飛躍しすぎてますかね？）

しかも、個人的な話ながら、ワタシが同店を知った理由もドキドキうどん、冒頭の『うどんMAP』でしたし。

って、同ローカルＴＶ番組が流れない地域の方は？マークなんでしょうが、まあ、話を進めますと、同店を訪れた『岡澤アキラ』くんの表情を観ると、なんとなく美味しいんじゃないか？って想ったからＢＭしてたんですよね。

で、ある日、同店の近くで諸用があり

〝あっ、確かこの近くだったはず？〟

と憶い出したってわけです。

そんな同店『お食事処 一司』さんは、かつてレビューしたラーメン店『福来家』さんの近く、要は徳力公団の街中にあります。

福岡県民ならお馴染みの地元スーパー『ハローデイ 』さんの本店の辺と言うと、ピンと来られた方がおられるかもしれません。

街中なんで専用Ｐはないものの、近くには案外コインＰがあります。

店内はカウンター６席、小上がり４人掛けテーブル席が４卓、ご主人と若い女性従業員さんと、おばちゃん従業員さんが２名で、なんとなく家族経営のように見えましたが、間違っていたら御免なさい。

「肉丼？」

「うんにゃ、肉うどん」

そんなおばちゃん従業員さんに、言うまでもなくドキドキうどん狙いなんで

『肉うどん 700円』

を注文したものの聞き間違えられそうになりましたが、後からメニュー表を見るに、なんと肉丼は500円と200円も安かったんで、こっちにしておけば良かったかな？と少し後悔しました。

店内、11時半ぐらいでしたが先客さんもおられたものの、皆さん定食類で、やはりドキドキうどんは三番手のような感じもしましたね。

〝おっ、キタキタ〟

５〜６分ほど掛かりましたが、まずはスメから。

〝うむ、よしよし〟

ドキドキうどんらしく甘めなんだけど厭味はなく、それでいてコクが深い。

専門店じゃなく食堂だから、他に出汁を扱うんで、いくぶん旨味成分が強いようにも感じられました。

久々に逢った、ずっと飲んでいられるスメです。

牛すじ肉は結構ホロホロしており、となると歯が要らないようなイメージがありますが、割と底味があり、ふと、それだけ咀嚼してることに気付かれるかもしれません。

って、上記の肉丼は写真で見る限り、同じタイプのようにも見えますから、それで食べられるクオリティとも言えるでしょう。

ドキドキうどんらしい甘辛い味付けは言うまでもありません。

麺は多少細めで、そのくせコシというかヒキがあり、太さは北九州でコシは讃岐寄りって感じかな？

ただ、生姜が小皿のみの提供で、ってまあ、ちょうどいい量なんですけど、もう気持ち欲しいのが正直なところ。

けれども唐辛子は七味と粗挽きの両方あり、ドキドキうどんとしての体裁は整ってる方かもしれません。

って、無料お惣菜はないし、それ以上に専用Ｐがないのが玉に瑕ですけど、それがなくても、いかにも味が勝負な定食屋さんだけあってか、いいお手前でした。

もちろん定食類は充実してますから、ドキドキうどん以外の利用もありですしね？


● 個人的 食べログ 評価点・・・3.8