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馬肉のタルタル
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パテドカンパーニュ
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ハモのフリット
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鮎のコンフィ
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カラスミのペペロンチーノ
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ラム酒の大人のプリン
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ナチュール白
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ナチュール赤
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メニュー
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ドリンクメニュー
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☆馬肉のタルタル
☆パテドカンパーニュ
☆ハモのフリット
☆鮎のコンフィ
☆カラスミのペペロンチーノ
☆ラム酒の大人プリン
☆ヴァルディベッラ テッレ シチリアーネ リベラ(白)
☆ジョセフ・ロッシュ メルロー(赤)
静かな衝撃の連続✨
馬肉のタルタル
ハーブや香味野菜の角が全く無く
馬肉の旨みを引き出すような
素晴らしいバランスの美味しさ✨
パテドカンパーニュ
もちろん火入れはしてあるけど
どこかレア感のある口当たりで
スパイスと自家製マヨの相性抜群✨
ハモのフリット
小骨なんかない。何も邪魔しない
フワッとした食感とフリットの
サクッと感がまた良い✨
鮎のコンフィ
生臭さはもちろん皆無。
それでいて腹の苦味がまた美味しく
周りの香ばしさと付け合わせの
キュウリの爽やかさとの合わせ方が
本当に素晴らしい✨
カラスミのペペロンチーノ
食べる機会なくてカラスミ初めて
食べたけど、これ毎日食べたい
それくらい美味しい✨
カラスミを全面に出してあるのに
全ての味がまとまってる。
すごい…
ラム酒の大人のプリン
滑らかさの残るハードなプリンに
ビターなラム酒のカラメル
ドルチェまでこんなに旨いのか。
ワインはナチュール
ナチュールは以前北九州で飲んで以来久々。
簡単な説明が書いてあるので自分でボトルを
選ぶ。どれもリーズナブルなのも嬉しい✨
これだけのクオリティの料理が
コースではなくアラカルトって凄い。
とやかく言ってるけど本当にどれも美味しい✨
カウンター5席にテーブル席、
奥には個室(要予約)もあり
お子様連れも可能。
複数人でも1人でも来やすいお店✨
確実にリピする✨