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店名 |
麺坊 ひかり(めんのぼう ひかり)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば |
お問い合わせ |
058-387-8915 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
名鉄西笠松駅から徒歩15分、柳津駅から徒歩20分。 西笠松駅から792m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (カウンター×10席、テーブル4席×2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
灰皿は店舗入り口外に設置。 |
駐車場 |
有 15台(テナント共同) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2005年10月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ボクがラーメン店に通うようになったきっかけのお店✨
少し前にも訪問を試みましたが、クルマが止められず断念、、
今夜リトライしてお店に入れました(≧∀≦)
店員さんがお店のドアを開けてくれて券売機までエスコート✨やっぱりおもてなしからして素晴らしいお店です!
久々の訪問でしたが『八丁味噌のらーめんfeat.蕃茄』をチョイス
理由はこれまで食したことがなかったので、、
テーブル席に案内されて10分ほどで着丼
味噌ラーメンにフレッシュなトマトが添えられていて、1/3くらい食べたら投入するようすすめられました(^^)
スープをひと口いただくと、鳥や豚の動物系スープと芳醇な和出汁がベースにありながら、コクと甘味のある八丁味噌がガツっときます✨美味いと感じると同時にピリッと辛みを感じてきます
スパイシーな味噌スープと言った感じで、普通の味噌ラーメンとは一線を画しています✨
麺は太めの平打ち多加水麺でツルツルもちもちで喉ごしよく啜れます
メンマにゴロゴロチャーシューは非常に柔らかく、味玉も濃厚で美味です(๑˃̵ᴗ˂̵)
そしてトマトを投入!
フレッシュなトマトなので酸味と甘味が加わり、完全に味変されます
感覚で言うとチリトマトのカップヌードル風になる感じで、ボクはすごく好きです✨
トマトなしも選べますのでお好みでどうぞ!
炗(ひかり)さんはやっぱりいつ来てもハイレベルな接客とクールな店内、そしてバラエティ豊富なメニューが全てにおいて洗練されていて、いつまでも人気が衰えない名店だと再認識しました
本当に美味しかったです✨
ごちそうさまでした(^人^)また来ます!