この口コミは、iyaminさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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料理・味4.0
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サービス3.8
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雰囲気4.2
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CP4.0
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酒・ドリンク3.8
2020/10訪問1回目
3.9
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料理・味4.0
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サービス3.8
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雰囲気4.2
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CP4.0
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酒・ドリンク3.8
¥6,000~¥7,9991人
こんなご時世ですが、海鮮モノを誠実に心を込めて提供してくれます。
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付け出し
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牡蠣の天ぷら
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鯵のなめろう
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刺身盛り合わせ (鮪赤身・しめ鯖・ほうぼう)
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ホルモン揚げ
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〆針鶴の冷酒
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土曜日の夕刻18時30分に単身伺いました。
伝統の感じられる家屋は雰囲気があって、もう80年以上の歴史を誇る酒処です。
暖簾をくぐるのにちょっとためらいましたが、中に入ると先客は誰もおらず、カウンターに一人座ります。ここ柳川町は昔の賑わいを取り戻すのにはまだ少し時間が必要な感じです。
後客は常連さん1名。
付けだしを出したあとは、注文すると大将は奥にこもりひたすら調理をされてます。
なので、女将さんと話をします。柳川も昔は芸者さんがいて…といった古き良き時代の話をしてくれます。
先付けははんぺんを焼き上げたものや、カボチャ煮はなんか面白い味をしていると思いきやオレンジ煮だそうです。女将の言うことには大将、根っからの職人さんで、何かしら手を加えたいみたいです。
それ以外に注文したのは、「牡蠣の天ぷら」「鯵のなめろう」「刺身の盛り合わせ」「ホルモン揚げ」です。
牡蠣の天ぷらは私の大好物です。カキフライとは違って、噛むほどに牡蠣のエキスがじゅわっと溢れ出します。
なめろうは口コミ通り尾頭付きの一尾丸々の量で、海苔が添えられていてお好みで海苔巻き状にして頂きます。ミョウガの風味がいいアクセントになっています。
刺身の盛り合わせは「鮪の赤身・しめ鯖・ほうぼう」で、白身魚のほうぼうは食感がよろしいです。
ホルモン揚げは、ケンミンショーでも取り上げられましたが、このホルモンというのは実はちくわです。過去に1度だけお客さんからホルモンじゃないじゃないかという苦情があったそうです。
海鮮大好きな私としては、満足のいく肴たちで、最初は生ビールでしたが、やっぱりお酒が欲しくなります。それに応えるべく「〆針鶴の冷酒」が用意されているのが嬉しかったです。
おかげでいい気持ちでほろ酔い加減になりました。
ちなみに、大将が政治家の石破さんに似ていると感じたのは私だけでしょうか…。