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『四季の御料理 むさし』美味い刺身が食べる小料理屋❗️
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◎店主の浦部さんはかなりの魚の目利きで美味い魚を食べさせてくれる。
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◎刺身はいろんな種類を仕入れて食べさせてくれる。
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◎香箱蟹も丁寧に盛りつけられている。美味い！
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◎高崎市の柳川町にある『四季の御料理 むさし』
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◎アサヒスーパードライで乾杯！
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☆小松菜のお浸し ☆白菜とベーコンの煮浸し ☆玉子焼き
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◆上州とことん豚の春菊巻き揚げ
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☆白ワイン ◎マルセルセルヴァン シャブリ プライベート 2019 （仏・ブルゴーニュ）
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◎今年最後の香箱蟹。高崎で食べれるとは思わなかった。
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◎白菜の漬け物は絶品！
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☆日本酒 ◎磯自慢 本醸造（静岡県焼津市・磯自慢酒造）
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☆平目の雲丹巻き ☆本鮪（石巻） ☆北寄貝（北海道） ☆縞鯵（愛媛） ☆ヒラスズキ（銚子）
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☆鰆（愛媛） ☆太刀魚（駿河湾） ☆カマス昆布〆（神奈川） ☆金目鯛（銚子） ☆ボタン海老（北海道） ☆シャコ海老（岡山）
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◎真鱈白子ポン酢は今年一番の美味さだった。
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◎上州牛サーロインのたたき
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◎チーズ出汁巻き玉子はトロトロ。
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◎ご馳走さまでした。美味かったです。
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高崎で美味い魚が食べれる小料理屋『むさし』
高崎の繁華街、柳川町に美味い魚を食べさせてくれる小料理屋『むさし』がある。
店主の浦部さんは釣りもするので、かなりの魚の目利きの料理人で、海なし県の高崎で刺身や魚料理を食べるなら『むさし』と、地元の食通達に人気のお店である。
今夜は高崎の友人に連れられて初めて『むさし』を訪問し、旬の刺身と酒の美味いあてを堪能した。
【四季の御料理 むさしの料理】
＊コメントは写真に記載。
◆お通し
☆浅利とほうれん草のお浸し
☆筍とセリ
☆わらびの和え物
◆椀物
☆蛤のお椀（茨城）
◆刺身盛り合わせ
☆ボタン海老（北海道）
☆黒ムツ（千葉）
☆赤貝 （山口）
☆平貝 （大分）
☆サクラマス（青森）
☆初鰹 （静岡）
☆サヨリ（千葉）
☆シャコ（山口）
☆平目の雲丹巻き（北海道）
☆タコ （兵庫・明石）
◆蕪の浅漬け
◆上州牛サーロインたたき
◆山菜天ぷら盛り
◆葉わさび醤油漬け
■飲み物
☆生ビール
☆白ワイン
◎シャブリ2018（仏・ブルゴーニュ）
☆日本酒
◎磯自慢 低温貯蔵（静岡県焼津市・磯自慢酒造）
◉店主の浦部さんはとても気さくで話しやすく、魚の説明も詳しく教えてくれる。
大阪心斎橋や愛媛松山市の割烹料理店で研鑽を積んできて、特に瀬戸内海に近い松山時代に魚の知識を蓄えたと言う。
この店では、高崎の寿司屋より美味いネタを食べさせてくれる。
刺身の盛り合わせだけでかなりお腹がいっぱいになった（笑）
ご馳走さまでした。また伺います。
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◎高崎駅のマスコットキャラクターぐんまちゃんとと高崎ダルマ。
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◎刺身の盛り合わせは素晴らしい❗️
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◎高崎の繁華街柳川町ある『むさし』
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◎高崎で美味い魚を食べるなら『むさし』がおすすめ❗️
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◎店内のカウンター席
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◎店主の浦部さんは魚の目利きの料理人。とても気さくで優しい。
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◎生ビールで乾杯！
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◆お通し ☆浅利とほうれん草のお浸し ☆筍とセリ ☆わらびの和え物
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☆蛤のお椀（茨城）
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★ボタン海老★黒ムツ★赤貝★平貝★サクラマス★初鰹★サヨリ★シャコ★平目の雲丹巻き★タコ
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☆白ワイン ◎シャブリ2018（仏・ブルゴーニュ）
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◎蕪の浅漬け。地元の無農薬野菜を使っている。
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◎上州牛サーロインたたきは美味い❗️
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◎磯自慢 低温貯蔵（静岡県焼津市・磯自慢酒造）
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◎山菜天ぷら盛りはタラの芽、蕗の薹、のびる。
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◎葉わさび醤油漬け
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◎店内の釣果の写真！
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◎店内のテーブル席。
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◎メニュー表
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◎メニュー表
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◎ご馳走さまでした。刺身はすごかった❗️
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◎東京〜高崎は新幹線で約1時間。
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
四季の御料理 むさし
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
027-395-0644 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「高崎市中紺屋町3」から移転しています。 |
| 交通手段 |
北高崎駅から1,004m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） |
席・設備
| 席数 |
26席 |
|---|---|
| 個室 |
有 2室あり |
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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海なし県の高崎市に、驚くほど美味い刺身や魚を食べさせてくれる小料理屋がある。高崎市の飲屋街、柳川町にある『四季の御料理 むさし』である。
店主の浦部さんはかなりの魚の目利きで、刺身や魚料理を食べるなら『むさし』が一番と地元の食通達に人気が高い。
今夜は高崎の友人との忘年会で、半年ぶりに『むさし』を訪問し、冬場の旬の刺身や料理を堪能した。
【四季の御料理 むさしの料理】
＊コメントは写真に記載。
◆お通し
☆小松菜のお浸し
☆白菜とベーコンの煮浸し
☆玉子焼き
◆上州とことん豚の春菊巻き揚げ
◆香箱蟹（兵庫）
◆白菜の漬け物
◆お造里
☆平目の雲丹巻き
☆本鮪（石巻）
☆北寄貝（北海道）
☆縞鯵（愛媛）
☆ヒラスズキ（銚子）
☆鰆（愛媛）
☆太刀魚（駿河湾）
☆カマス昆布〆（神奈川）
☆金目鯛（銚子）
☆ボタン海老（北海道）
☆シャコ海老（岡山）
☆柳だこ（北海道）
◆真鱈白子ポン酢（北海道）
◆上州牛サーロインのたたき
◆チーズ出汁巻き玉子
■飲み物
☆瓶ビール（アサヒスーパードライ）
☆白ワイン
◎マルセルセルヴァン シャブリ プライベート 2019 （仏・ブルゴーニュ）
☆日本酒
◎磯自慢 本醸造（静岡県焼津市・磯自慢酒造）
◉店主の浦部さんは釣りもするので魚に詳しく、カウンター越しに魚や料理の話しを聞ききながら食事をするの楽しい。
年末で海が荒れて漁が大変で仕入れも難しい中、素晴らしい刺身や香箱蟹を食べさせて頂きありがとうございます。
ご馳走さまでした。また伺います。