聖酒造
（ヒジリシュゾウ）- 予算：
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赤城山の伏流水で仕込んだお酒( *¯ ꒳¯*)✨
先日、食の駅に立ち寄った後、
車を走らせていたら酒蔵がありました♪
よく見たら食の駅で購入した日本酒の酒蔵！
試飲したいので、今度改めて来ることに♬
そして 2週間後〜
上越線に乗り、八木原駅に降り立ちました！
酒蔵まで歩きます
Googleマップの案内は、あぜ道みたいな
ところを歩かせます(笑)
歩くこと40分
着きました♪
売店の中に入ると 先客1組
ちょうど入れ替わりで試飲コーナーへ
試飲、たくさんあります♬
辛口が好きだといってオススメされたお酒も
限定品のお酒も結構好みです(*´艸｀)
お酒の仕込みに使ってる水も
まろやかで美味しい♪
今蛇口から出ているのは、5,6年の年月を
かけて濾過された水
地下60mから汲み上げ、一年を通して
14,5℃の酒作りに適した水温だそうです
酒蔵見学もしたかったけど、
残念ながら今はやってないとのこと
先ほど試飲していたご夫婦？の奥様と
まだ試していないお酒を一緒に試飲
ここのお酒が気に入って、はるばる神奈川から
バイクで来たそうですΣ(ﾟ艸ﾟ*)
お互い買ったお酒を背負って帰る身なので、
妙な親近感(笑)
店員さんが「こちらはどうですか？」と
せっかくなので、普段飲まない焼酎も
試してみました
お米の甘い香りがふわっとします。
20°と30°のものを
さすがに強いです
ロックでちびちび飲んだら美味しそう(*´∀｀*)
焼酎の味って分からなかったけど、
これは美味しい♪ と感じました
✧ ゆず酒
これはさっぱり！
アルコールじゃないみたい
これも欲しい
✧ 梅酒
日本酒と焼酎で漬けてあるものをそれぞれ試飲。
梅のスッキリとした味わい♪
歩きなので、リュックに入る2本を選びます
せっかくなので、ここでしか買えないものを
【聖 純米大吟醸 720ml】1500円
お米の甘みを感じます
その後に来る力強い感じ
美味しい( *¯ ꒳¯*)✨
【HIZIRIZM 純米大吟醸 720ml】2500円
フルーティで洋梨のような香り
ワインみたい
こちらも美味しい♪
【若ごぼう】400円
正田白醤油で漬け込んだ若採りごぼう
ポリシャキな食感
鰹出汁効いてて、美味しい♪
ついついつまんじゃいます(*´艸｀)
お値段、税込です
今年のお酒の仕込みが始まり、一月後には
新しいものが出るようなので、また歩いて
来なくちゃ(*´艸｀)
ごちそうさまでした(*ˊᵕˋ*)
この後、さらに山を上がり、こちらの酒蔵の
仕込み水が湧き出ている 木曽三社神社へ
この前車で通った時は、すぐだった気がした
のに歩くと結構遠かった…
酒の重みが肩に来ます(笑)
預かってもらえばよかった…
池の底からポコポコと とても綺麗なお水が
湧き出ていました(*´∀｀*)
池から流れ出る清らかな川の流れを見て、
私の心も洗われた気分♬
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
聖酒造（ヒジリシュゾウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
0279-52-3911 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
関越自動車道 渋川伊香保ICより 車で約7分 八木原駅から2,210m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
ネット販売もやっています。http://www.hijiri-sake.com/ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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赤城に向かう途中、寄りました。
店員さんの感じが良くて好きなお店です。
気になったこちらを試飲して購入。
【Hizirizm 令和三酒造年度 渡舟】1,650円
開けた時、シュポンっと
栓、飛んだΣ(ﾟ艸ﾟ〃)
リンゴのような爽やかな酸味と甘み。
発泡感もあって
めちゃくちゃ好み( *˙-˙* )♥
お手頃価格なのも嬉しい♪
ごちそうさまでした(*ˊᵕˋ*)