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てんこ盛りウンマーなまぜそば!
まぜそば[チーズTP](麺量350g)
inブタハトモダチニボシハシンユウ
この日はブタニボさんへ
お手伝いです
と言っても東京からですが笑
朝4時半すぎに出発して
途中で朝ごはん済ませては
一旦家に帰って⋯
想空くんと海利ちゃんが
おこと何とかしてーっていうサイン
2匹とも別々の場所にいるところに
トイレ掃除と洗濯が
まだなんですねー
教えてくれてありがとう♬
家に人がいたのに
やってないという笑
それもあって
仮眠予定がなくなって笑
家事済ませては
そのまま出発して
途中でラーメン食って笑
渋川駅に到着〜♬
車停めては
お手伝いに入り
今日は⋯
つけめんとまぜそば
たくさん出ますね
休憩に入る前に
まぜそばが食べたくなり
チーズトッピングで
お願いしました♬
おぉー!
この時間帯の陽射しで
まぜそば輝いてる〜♬
麺をストレートに
コシがよく
今日は小麦感よくまとまっていて
美味しい〜♬
煮干しの粉で
グイグイいき
うんまうんま♬
全体的に絡ませてゆき
チーズとろり〜♬
バランスよくて
美味しい〜♬
あ〜美味しかったー♬
ごちそうさまでしたー♬
ひと休憩しましては
またひと仕事楽しむとしますか♬
力強い二郎系ラーメン!うんまい!
らーめん[全部入り、うずらTP×②]
inブタハトモダチニボシハシンユウ
今日は仕事で
大胡のリサイクル工場の仕事終えて
事務所戻って
集金したものを事務職員に
渡して確認してもらったあと
伊勢崎の方の施設へ
厨房設備の特殊掃除をして
めっちゃ汗だく〜笑
と急遽お手伝いが入って
伊勢崎から渋川へ
車を走らせてゆき
ブタニボさんへのお手伝いに
お手伝いに入ったら
急にお客さん詰めかけてきて笑
何とか営業終わって
ラーメン食べたくなって
らーめん
全部入り
うずら×②
でお願いしました♬
スープを
おお〜キリッとまとまっている
二郎系ってこのような感じで
作るっていうの不思議ですが
仕込みの匂いと
仕上がりの匂いが
すんごく変わるんですね♬
美味しい〜♡
麺は
前回のよりも
少し加水率が高いかな?
じっくりまとまっていて
美味しい〜♡
ガッツリ食っていき
あ〜美味しかったー♬
ごちそうさまでしたー♬
渋川駅前名物二郎!
らーめん[全部もり、ニンニクあり]
ラーメン屋でお手伝い〜♬
結構お客さん来ますね
と昼の部が終わって
落ち着いた時に
今日はらーめんで
お願いしました♬
全然盛りに
ニンニクありで
お願いしました♬
スープを
以前よりは動物系の癖が強くあり
かえし醤油も
決まっていて
美味しい♬
麺は
以前より若干加水率の低い
強いコシの太麺にあり
エッジもいいですね♬
美味しい〜♬
チャーシューは以前に比べて
落ち着いた感じの
ホロホロタイプですね♬
あー美味しかった〜♬
ごちそうさまでしたー♬
さて麺の移し替え作業に
掃除やら進めていきますか
まぜそば[麺量350g、ニンニクあり]
inブタハトモダチニボシハシンユウ
ブタハトモダチニボシハシンユウさんにて
ヘルプお手伝いの合間に
夜の部開始前に頼みました〜
・まぜそば(350g)
・全部のせ
・ニンニクコール
でお願いしました
以前のものより
より二郎系と家系の強みがある
動物系の癖を引き出された
パンチあるスープにタレですね
麺の仕様も少し変わっていました
美味しい〜♬
あと少しのひと仕事楽しみますか〜♬
以前より動物の癖が増した強ウマ二郎系!
ラーメン[うずら×②、全部のせ]
inブタハトモダチニボシハシンユウ
前日に
ワクチン予防接種受けた海利ちゃん
コロナワクチン接種受けたトキちゃん
共にグターっと寝てまして
何故か?夜中0時に
仲良く元気に起きました笑
朝は
1階残りの障子紙貼り替えをやってゆき
落ち着いたところで
有坂さんへお届け物を♬
ブタハトモダチニボシハシンユウさんへ♬
以前の店長さんが
いなくなってから
ずっとタイミング悪くて
行けてませんでした
コインパーキングに
車を停めては
有坂さーん
こんにちはー♬
おぉ〜!?
小山市の最強ラーメン祭りで
ご一緒にした
スタッフさんじゃないですかー!?
お久しぶりですぅー♬
食券自販機は使えないので
口頭注文です
メモに書いて
ラーメン
うずら×②
全部入り
でお願いしました♬
確かに以前と違った香り
スープを
めっちゃ動物って感じの
ちょい香味野菜でしょうか?
独特ある風味で
群馬県民が好みそうなやつ♬
美味しい〜♬
麺まで遠いので
野菜食べまくります笑
麺は
今も自家製麺のようで
きれいな麺線にあり
小麦感もすごく良くて
美味しい〜♡
かためでも良さそうですな♬
野菜シャキシャキで
うずらもしっかりで
ニンニクも相性バッチリで
美味しい〜♡
あー美味しかった〜♬
有坂さーん
ごちそうさまでしたー
また連絡よろしくね
お手伝いスタッフさん
また逢おうぜ〜
次の所用で伊勢崎向かいますか
パンチ力全開の美味しいまぜそば!
まぜそば(麺量250g)
みなかみ町で食べては
有坂さんとこ行こうと思ったが
外待ちが発生してたので
こちらへ
儀式でお店の前を走しながら
店内チェック(笑)
駐車場に停めては
まぜそば(麺量250g)(ⓛωⓛ)ポチッ
食券に
メンカタ
全部のせ
ニンニク多め
記入して渡します(ⓛωⓛ)
麺をストレートに
いい具合に
ギュッとモチモチ
いいですね(ⓛωⓛ)
美味しい♬︎(ⓛωⓛ)
よく絡ませて
ガッツリいきます(ⓛωⓛ)
うひょー(ⓛωⓛ)
すんごいパンチあるね♬︎(ⓛωⓛ)
更にパワーアップしてる(ⓛωⓛ)
美味しい♡(ⓛωⓛ)
あー美味しかった♡(ⓛωⓛ)
ごちそうさまでしたー(ⓛωⓛ)
チューニングされた二郎系ラーメンウマシ!
何故か?ふら~っと
渋川市にトキちゃん登場(笑)
ブタハトモダチニボシハシンユウさんへ
遂に
固定メニューになったのかな?
二郎系ラーメンが通常のボタンに
つけ麺も二郎系に
まぜそばは定番のようで
この匂いは?(ⓛωⓛ)ウン
やや非乳化かな?(ⓛωⓛ)フム
それにしてもいい香りだ♬︎(ⓛωⓛ)
じゃあラーメンポチッと♬︎(ⓛωⓛ)
食券に
バリカタ←重要
ニンニク←これもw
しょうが
ネギ
と書いてお願いしました♬︎(ⓛωⓛ)
スープは
非乳化と見せかけて
少しだけ乳化あり
きれいな色具合です
香りもいい
んぉー!?
最初に出した頃のラーメンに近い
醤油ダレっぽいですね(ⓛωⓛ)
これは美味しい♬︎(ⓛωⓛ)
麺は
バリカタでお願いしたところ
しっかり3~4割程度の茹で加減にあり
小麦感ものすごく期待出来ます(ⓛωⓛ)
口に入れて噛みます(ⓛωⓛ)モグモグ
んぁ〜うんまい♬︎(ⓛωⓛ)
風味豊かです♬︎(ⓛωⓛ)
チャーシューも
前回より更にキリッと仕上がっており
これも最初の頃のやつだ♬︎(ⓛωⓛ)
うんまい~♬︎(ⓛωⓛ)
あ〜美味しかった♡(ⓛωⓛ)
ごちそうさまでした~♬︎(ⓛωⓛ)
と3回連続であとから待ち発生(ⓛωⓛ)ウム
今回もラッキーなことに待ち時間がなく
今回も駐車料金"0"でした(笑)
ヤバウマなまぜそば!
あ〜根古屋城温泉気持ちよかった♡
そこから25分
国道353号バイパス便利ですね♡
ラッキー列び無し♡(ⓛωⓛ)
パーキング停めて
どーもくん(ⓛωⓛ)ウン?
この匂いは?(ⓛωⓛ)フム
食べてる子達を見つめて(ⓛωⓛ)ホ~
まぜそば(250g)をポチッと
食券に
メンカタ、全部
記入してお願いしました(ⓛωⓛ)
まぜそばと言えば
丼の温度、面の茹であげの状態で
麺の固さキープできるかですね(ⓛωⓛ)
んぉ~いい香り♡(ⓛωⓛ)
まずは麺をストレートに
手もみ麺のようですが
品川麺機さんの製麺機は
手もみ麺で有名です
いい感じに出てますね♡(ⓛωⓛ)
ここでよくかき混ぜてゆき
とことん食べていきます(ⓛωⓛ)
色んな食感楽しめていいですね♡(ⓛωⓛ)
美味しい~美味しい~♡(ⓛωⓛ)
メンカタで登場したまぜそば
完食までの6分
完食の頃に
麺がきれいに芯通ってました(ⓛωⓛ)
あ〜美味しかった♡
あ〜美味しかったぁ♡(ⓛωⓛ)
最後までメンカタで食べたい方は
通常の茹で時間の半分でいいかもです♬︎(ⓛωⓛ)
限定二郎系ラーメンは美味しかった!
限定で二郎系ラーメンを出してることを
知ってから1ヵ月後・・・
12:15まさかの列び無し!?(ⓛωⓛ)ラッキー
ようやく行けました(ⓛωⓛ)
限定Dボタンの
二郎系(麺量400g)ポチッと(ⓛωⓛ)
えーっと?
前回の反省ネタ
上を見ること・・・(ⓛωⓛ)フムフム
食券に
メンカタ、ニンニク、しょうが、ネギ
と記入してお願いしました(ⓛωⓛ)
なんか俺を見つめてるような?(ⓛωⓛ)ウーム
スープを
おや?タレが?(ⓛωⓛ)
スープがめっちゃ乳化
よく混ぜないとですね(ⓛωⓛ)
少しづつ混ぜてゆき
タレもスープも深みあり
濃いめにあるが
融合するとめちゃ美味しい♡(ⓛωⓛ)
麺は固めで
しっかりとしており
キリッと構えたスタイル
美味しい♡(ⓛωⓛ)
あ〜美味しかった♡(ⓛωⓛ)
次はまぜそばだな♡(ⓛωⓛ)
と写真撮りながら食べて2分半くらい
そこから自分を撮ってみた(笑)
動画5分半ちょいでした(笑)
駐車料金も30分以内で無料でした(笑)
さて、仕事で時々行く高山村の方
行ってみようっと(ⓛωⓛ)
https://youtube.com/shorts/nI4eXcUcwBY?feature=share
https://youtu.be/aSMZG56MbMc
進化Ver.!めちゃくちゃ美味しいラーメン!
ようやく初訪問
おや?有坂さんだ
ひぇーかなり足痛そうですね
時間になりまして
自販機と向き合います
そうそう有坂さんのところで
食べた謎の味が気になってるので
らーめん(醤油)
ポチッと
えっと上を見るのか
ニンニク
しょうが
全部ありで
お願いしました
うんサウスポーのスタッフ
最近サウスポー繋がり多いので
楽しみですな
スープを…
うんぉー❗
これだよ❗
あの時から
更に追求して
この味になったんだなぁ
謎が解けました
とても美味しい
麺は
自家製麺のようで
細麺ですが
有坂さんらしいスタイルにあり
またすごくいい
美味しい~
あー美味しかった
ごちそうさまでした
あ、オープンおめでとうございます
身体お大事になさってください
らぁめん家 有坂さんの方
また楽しみにしてます
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££トキちゃん♪££
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店名 |
ブタハトモダチニボシハシンユウ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR上越線『渋川駅』から60m 渋川駅から64m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (全てカウンター席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 隣にコインパーキング有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年12月31日 |
備考 |
らぁめん家 有坂の2号店です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[本日限定]煮干×二郎系ラーメン(麺量450g)
疲れた体を癒してこようと
温泉でのんびり過ごしますか〜って事で
朝早くから家事もろもろ済ませて
SNSチェックしてると
ブタハトモダチニボシハシンユウさんにて
限定で煮干し×二郎系を提供するそうで
これはワクワクしますね〜♬
って事でスーパーカブで
レッツゴー♬
渋川駅駐輪場があるので
そこに停めましては
歩いて
ブタハトモダチニボシハシンユウさんへ♬
店長さんどーもです♬
限定ボタンにて
豚ありの450gをポチッ
店長さんに食券渡して
お願いしました♬
ここで数回お手伝いに
入ったこともあって
見慣れた顔ぶれのお客さん
やっぱり常連客多いですね〜♬
おー煮干しの香りいいですな〜♡
雰囲気的に
伊勢崎のラーメン屋さんや
蒲田のラーメン屋さんのような
香りが漂います〜♬
スープを
いつもの二郎動物系の匂いに
ガラも色々変わるのも納得ですよね
そこに煮干しパワーがビシッと
伝わってきますね〜♬
美味しい〜♡
麺は
煮干しということなので
煮干しの粉と同心一体になりやすい
ザラザラ系の太麺かと思いきや
ツルツルシコシコな
いつもの太麺にあり
違和感を覚えましたが
麺自体は美味しくて
スープと麺との相性は
個人的に微妙なラインにありましたが
スープも美味しいし♡
麺も美味しい〜♬
これはまぜそばなら
絶対にムフフフってなりそうですね♡
ごちそうさまでしたー♬
と根古屋温泉へ行きますかー♬
と砂利道に足を取られて
停車状態で初バイクこけ汗
スーパーカブさん
ゴメンなさい汗
足首捻挫した〜(笑)
ま、何とかなる(笑)