- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 水曜日
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
あさり、ホタテ、道南産昆布の濃縮貝だしに鶏清油を加えたダプルスープの極みは類い稀な凄いスープだった
-
{"count_target":".js-result-Review-163691839 .js-count","target":".js-like-button-Review-163691839","content_type":"Review","content_id":163691839,"voted_flag":null,"count":134,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
zocch
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
zocchさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 わくや
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、丼 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
安中駅から1,296m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| オープン日 |
2022年7月8日 |
| 備考 |
●券売機で食券を購入 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
安中・松井田・妙義山周辺×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
国道18号線を車で走っていて、ちょっと気になったお店。しかも私だけでなく家内も同時に「どんなラーメンだろうね、ちょっと気になるね」と言っていた。
時間が出来たので来てみました。
先待ち客は1組2人、食券を券売機で買っている間に順番が回ってきました。ラッキーです。
店内は、カウンター席が5席程度あり、テーブル席は2人掛けが3卓と、4人掛けが1卓あります。
店の真ん中にストーブがあり、その裏に何卓かテーブル席があるようです。くまなく店内を見たわけでは無いので、曖昧ですみません。
お冷やと割りスープはカウンター席傍にあってセルフサービスです。
席に着きながらお冷やを用意して着席しました。
私
●貝だしラーメン 醤油 味玉入り 980円
具材はたまねぎ、細切りメンマ、ほうれん草、鶏チャーシュー、豚チャーシュー、そして味玉入りにしたので味玉があります。
スープをひとくち啜ります。溜まり醤油のようなコク、たくさんのアサリとホタテから出る出汁の旨みのコラボはふたくち、みくちとレンゲが進んでしまいます。
麺はストレート麺、スープがしつこく上がってこないように工夫されています。
味玉も濃すぎずアッサリとした醤油の風味が移っていました。
家内
●京鰹✕はまぐりラーメン 冷たい醤油 980円
幾つかのメニューで、スープを塩か醤油、スープを温かい麺か冷たい麺かがオーダーできます。
こちらもそうでした。
具材はたまねぎ、細切りメンマ、ほうれん草、鶏チャーシュー、豚チャーシュー、白髪ねき、そして味玉入りです。家内は鶏チャーシューが苦手なので私にくれました。
ひとくちスープをもらい麺も啜りました。
家内が気にしたように、麺が少しごわつき気味で口の中でモッサリした感じになるようです。
スープは京鰹とはまぐりの出汁が効いていて冷やしなので少し濃いめの味なのに塩気を感じません。
後で割りスープを飲むのが楽しみです。
シェア
●水餃子 5個 400円
昼は焼き餃子を出していないようです。
あまりの混雑に、餃子を焼く専任者が居ないと、つい焦がしがちになるのでしょう。
水餃子はスープで茹でれば良いので懸命な判断だと思います。ただ、完全にノーマルな「酢」「辣油」「醤油ダレ」が出てきたので、「酢」のみ使い、小皿が2枚出してもらえたので、デフォルトでテーブルにある「粗挽き黒胡椒」と「黒煎り七味」をそれぞれ「酢」とあわせて食べました。皮のモチモチ感と共に、具の味の繊細さ、かいわれと共に食べて口の中を1回ずつスッキリさせてくれる効果まで考えられています。
家内が食べ終わり、割りスープを冷やしラーメンのスープに割り入れます。
蕎麦屋の蕎麦湯のようなものですね。私は蕎麦屋の蕎麦湯をその店のオリジナルドリンクとして評価するようにしています。お店毎にとろみや濃さがマチマチだからです。今回も同様にさせてもらいます。
もともと塩味が少なく感じるスープに割りスープを居れるのですから、コクが増し、風味が増し、絶品オリジナルスープ(オリジナルドリンク)のメニューと来て考えて良いです。
ごちそうさまでした
冷やしラーメンは冷やし中華をヒントにちぢれ麺がよろしいのではという個人的な感想ですが、とにかくアッサリラーメンとしては満点でいきと思います。
家内は次は温かい麺を食べると言っていました。
値段は税込