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店名 |
博多ラーメン 龍
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
082-554-5261 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
舟入南駅から1,022m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
29席 (カウンター9席、テーブル20席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 14台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | カロリー表示あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2018年11月21日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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こちらは広島市西区南観音にある博多ラーメン屋さん。
ちょっとチェーン店的な雰囲気ですが、ネットで検索しても他の支店は無いっぽい??
駐車場も停めやすく、使いやすいお店だと思います。
それでここは券売機制です。
メニューは4種類のラーメン(普通の博多豚骨の白龍、辛味入りの赤龍、マー油入りの黒龍、あとたぶん両方入りの玉龍)とサイドメニュー。アルコールも多少あるようで。
今回は「黒龍」税込740円に「キクラゲトッピング」50円と「チャー玉(チャーシュー2枚と葱付きの替玉)」130円付けました。
ちなみにこのラーメン屋、新規開店時のプレスリリースを見ると『麺をはじめスープ、チャーシュー、餃子など主要な食材を毎日福岡から取り寄せ』だってw
麺は良いけど、スープも取り寄せって「そういうこと」なのね…^^; まぁ今時は炊いてないラーメン屋も多いいし、味が良ければいいとして。
ラーメンが到着したら丼もスープも木耳も黒いから、全体的に真っ黒な見た目にビビる…(・o・;)
んでそのスープですが、スタンダードな博多ラーメンの白濁豚骨スープにマー油をブレンドしたもの。
素の豚骨スープはそんなにコッテリすぎないタイプですが、そこにマー油がブレンドされて丁度良かったです。
豚骨のクセも匂いは程よく、マー油のニンニクや香味油の香りはしっかり。
既視感が強いけど、バランスの取れた美味しいスープだと思いました。
それから麺は博多ラーメンとしてスタンダードな、加水率の低い極細ストレート。
今回はバリカタ注文で、パツンパツンの良い固茹で。美味しいですね。
100gくらい?替玉前提の量です。
あと具はチャーシュー(薄切り2枚)とキクラゲと青葱。
チャーシューはバラ肉ロールで、トロトロに柔らかいです。
あと高菜や紅生姜、ニンニクはセルフで無料です。
で、この店は替玉が50円、今回のチャー玉(チャーシュー2枚付き替玉)も130円と安いですね。
チャーシュートッピングが4枚210円なので、チャー玉の方が割安だしオススメです。
ってことで、普通なんだけど「ちょうど良いな〜」と思った博多ラーメン屋。
私は遠いから再訪しないと思うけど、近所の人には良さそうなお店でした(^^)