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日替わりは美味しくてボリューミー
天ぷらの衣が汁を吸い!スープは脂を含み、より美味しく変わっていく
14時前に再訪です。
先客は二組。
今日は天ぷらうどん730円にします。
5分程で着丼です。
もちもちのうどんにさぬきの汐出汁のスープ。
中までアツアツの天ぷらで、プリプリのエビに、最高の衣の揚げたて。これ衣がだんだん汁を含んで美味しくなっていきます。
そしてうどんも衣の脂を含んで甘くなっていきます。
いやぁ、美味しいですね~
肉うどん 甘辛のタレが出汁に
12時前に、先客はゼロ。寂しいなと思ってましたが、12時を過ぎると、来るは来るは。
今日は今までいただいたことのない肉うどん650円をオーダします。
待つこと3分で着丼です。
やや柔らかめのうどん。あれ?いつもそうだっけ?
肉は甘めのタレで煮られていて美味しいですね。さすがです。
そして、そのタレの味が汁に染みていて、旨い出汁になります。
でも、きつねか天ぷらがいいかな。
熱々海老天の天ぷらうどん。味変もたまらない
2年ぶりの再訪。
13時前で5人ほどの先客です。
今日は、天ぷらうどん680円にしてみます。
待っている間に天ぷらを揚げている香ばしい香りが食欲をそそります。待つこと5分ほどで着丼。
あごだしの澄んだスープ。
天ぷらは海老が二本、揚げたてなので、火傷に注意!
海老はプリプリです。
衣が程よくスープに溶けて、味変して、よりコクがでていくのもなかなかいい。
うどんはやや柔めですが、ちゃんとコシはあり悪くありません。
キツネ、カレー、天ぷらのうち、カレーは私の好みと違いましたが、他は絶品。次は何にしようかな。
あっさり系だが、辛味と出汁の相性がいいカレーうどん
12:30頃に再訪問です。6割ほどの入、やはり人気店ですね。
クーラーは快適なので、今日は敢えて変化球で熱々のカレーうどん730円にします。
待つこと5分程で着丼です。
おっ、なんと目玉焼き入っているではありませんか。初経験です。
分葱もたっぷり、豚肉にタマネギと具がしっかりとあります。
なかなかやるなぁーと思いますが、やっぱりうどんが美味しい!
こちらのうどんはコシがいい感じで好きです。
スープはやや白みがかった明るいカレー色です。
和風の出汁や醤油の感じは強くなく、コクというよりあっさりしていますが辛みがいい。
でも、やはり出汁が良くこの辛味と一緒に残っていくのがいいですね。
豚肉が柔らかくて甘く、美味しいですね。
また、お邪魔します。
ランチのローテーション入り
12時前に初訪問です。入りは5割ほどと思っていましたが、12時を過ぎると9割ほどの埋まりに。福山でこんなに混むお店は数店しかしりません。
さて、セットものが出ているようですが、ここはあえてシンプルにきつねうどん600円をオーダします。とても家庭的な感じで居心地がいいですね。
5分程で着丼です。
スープは塩系の出汁で半透明な讃岐系。しっかりと出汁の庵治を感じられて美味しいですね。
うどんはやや太めでもちもちしていてコシがある、まさに讃岐うどん。こちらも、いいですね。
そして、お揚げは厚めで自家製っぽく、2cm程の幅にカットしてくれていて、食べやすいし、お汁をしっかりと吸い込んで、旨味が倍増です。
この店、福山のランチのローテーション入りです!
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yuji-27
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店名 |
讃岐うどん なの花(ナノハナ)
|
---|---|
ジャンル | うどん |
予約・ お問い合わせ |
084-921-9882 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
福山駅から198m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
有 (8人可) |
---|---|
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 1台 |
空間・設備 | 掘りごたつあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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久しぶりに13時過ぎに訪問です。
先客は8名ほど。ほぼ食べ終わって帰るところです。
今日の日替わりは、ヒレカツ丼と豆腐、サラダ、お漬物にかけもしくはさるうどんで850円
ヒレカツ丼に惹かれてこちらに。うどんはかけで!
5分程で着丼です。
ヒレカツは薄目が2枚、ソースは軽いウースターソースが軽くかかっています。
サクッとしていて美味しいです。
御飯がたっぷりあります。少な目にすれば良かった。
うどんはツルツルでシコシコ。美味しいです。
お汁がやっぱり美味しいですね。昆布とかつをかな。
美味しいけど、ボリュームがかなりあるのでご注意を!