昼はお蕎麦屋さん : 蕎麦処 ふらっと

予算:

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定休日
日曜日

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

3.7

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

昼はお蕎麦屋さん

昨年(2023年)の12月3日に帝人通りに開店したフラットさん。

夜はバーなんですが、お昼タイムはお蕎麦屋さんとして営業されてるようです、

ずっと様子を伺いつつ、3月になってようやく訪問できました。

店内は4人テーブル5つに大きな木のカウンターに7席。

カウンターに通されると檜の香りかな?すごくいい香りです。

天ざるセット1870円を注文しました。

目の前にウイスキーの瓶が並び、ロック系の洋楽かかってるところは夜のバーのようです。

さて、やってきました。

そばはやや太めで腰があります。

蕎麦つはキレがあり、甘さと辛さ両方を感じます。

天ぷらはエビ、しいたけ、にんじん、さつまいも、菜の花かな?苦味が美味しいです。
揚げたてだけどややしっとりしてるのもいいですね。
藻塩で頂きました。

最後に出された蕎麦湯は濃厚でした。
でもつゆが残りすぎてて、割って飲むとしょっぱくなっちゃうんですよね。
お猪口がもう一つあればいい塩梅にブレンドするんですが(^^)

会計時にお話を伺ったら、比和町というところのそば処みのりさんで修行されたそうです。
緑の蕎麦粉が特徴的で、十割そばもあるそうですよ。

  • 蕎麦処 ふらっと -
  • 蕎麦処 ふらっと -
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  • 蕎麦処 ふらっと -
  • 蕎麦処 ふらっと -
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店舗基本情報

店名
蕎麦処 ふらっと
ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

0848-36-6579

予約可否
住所

広島県三原市港町3-12-1

交通手段

三原駅から370m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:00 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 定休日
  • ■定休日
    第1・第3・第5月曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2023年12月3日

備考

18時からはMEAT +POULTRY DISHES x BAR FLATとしてバー営業
https://www.instagram.com/bar_flat_0524/

初投稿者

ぷりんとうさんぷりんとうさん(535)

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