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鹿シャブ バラとモモだったかな?
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ラム
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辛いスープとノーマル昆布だし
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ごま塩スープ
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☆このレビューは3.0未満なので、いいねしなくていいです。
ラム、鹿シャブ食べ放題ということで、お店を決め普段食べるチャンスの少ないジビエシャブを食べにやってきた。
あまりレビューがなく、参考になるものはない、お店もまだできて浅いのかな?
お店に入り、団体用大部屋に通され、二色のスープを選ぶ、この時にテーブル三卓に対してメニューが一つしかない、コンロは三卓あるが灰汁取り壺がない。つけダレはタレ入れに半分くらいしか入ってない。ん?って感じがちょこちょこ。
最初の飲み物、野菜、肉は普通に出てきた。
とりあえず五人で一卓、鍋を囲みしゃぶしゃぶスタート。
ラム、鹿ともにさっぱりした感じで、つけダレも旨みがあり、なかなか美味しいしゃぶしゃぶ。
みんなの箸も進む進む。しかしこの後、飲み放題なんでグラス交換でおかわりはわかる。しかし、私のドリンクが出てこない。おかわりを40分待ちました。(T . T)
お肉のおかわりも出てこない。ふた皿目が出たのが開始から30分以上かかった。時間制限のある食べ放題なのにこれはないでしょう。
スタッフさんはオーダーをメモしてないし。多分オーダーもれしてる。
食べ放題なので残さないようにはわかるけど、もっとコンスタントにサーブしてほしいと思いました。
食べ物、飲み物も、あまりにも対応が悪かったので
途中退店となりました(T ^ T)
料理の味は美味しいので、お客さんへの対応、オーダーのやり方とかを見直すと、よくなると思います。
今回は団体で入ったので、少人数での訪問とは違うと思いますが...。団体受けた以上はね!
今後頑張ってください
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