【移転オープン】ボリューム感ある料理が魅力的、Pizzeriaが移転オープン! : ピッツェリア エ バール コザ マンジ?

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4.0

1人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2024/10訪問1回目

4.0

  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8

【移転オープン】ボリューム感ある料理が魅力的、Pizzeriaが移転オープン!

北海道札幌市中央区南五条西6-9-3 ニュー桂和ビル 1F
札幌市中央区南5条西6丁目、お馴染みのニュー桂和ビル1階にオープンしたピッツェリア。

以前は、Trattoria e pizzeria Cosa mangi?の名前で都通りのカミヤビル4階にありました。
移転前にBMしていいたが、喫煙OKがネックでタイミング逸していました。

外壁に「pizza」と出ています。
扉にガラス窓あり中の様子が窺える。
金曜日19時過ぎ、ダメもとでフラッと立ち寄ると入れました。

右側に厨房スペース、その前にカウンター席が5つ、奥に二人掛けテーブル2つかな。
先客はカウンターにソロの男性が2人。
後客は男女2人組が2。

メニューあれこれ迷っちゃう。
女性スタッフから「結構ボリュームあります」と教えてもらいオーダー控えめに。

◼️スプマンテ
ソアヴェ スプマンテ ブリュット 〈モンテ トンド〉
イタリア、ヴェネト。

◼️白ワイン
サンタ・マッダレーナ ピノ・ビアンコ
レモン/青リンゴ/花梨/青草/蜂蜜/石灰

◼️赤ワイン
エテルノ
トスカーナ。
サンジョヴェーゼ 80% メルロー 20%。
赤系、黒系果実の完熟したアロマ。好きなワイン。


◼️しらうおのフリット
カウンターの正面、黒板でメニュー書かれていました。
ボリュームあります。
油切りよくサクサクに揚げられていて優しい塩味。
レモンが添えてありお好みで。
スプマンテ、白ワインとバッチリ。

◼️マルゲリータ 1650円
やはりピッツァはぜひものですよね。
はじめにサイズを伺うと、皿を見せてくれて、おおよそのサイズ感が分かりました。
薄生地タイプ、直径30?40センチ?大きい!
生地が耳部分はカリッと焼き上がりクリスピー。
全体的にモッツァレラが広がりクリーミーさ感じつつ、旨味を堪能。
トマト、バジルとバランスバッチリ。


【総評】
Pizzeria、trattorìa。
カジュアルイタリアン。
ボリューム感あるからソロだとあれこれオーダーしにくいかも。
前菜盛り合わせ的なメニューあったら嬉しいかな。
スタッフのお姉さんが、ワインオーダーすると、ボトルを3〜4本出してくれて、品種、味わいを簡潔に説明してくれます。
選べる喜びあり好感。
次回はパスタも料理も攻めたいです。

  • ピッツェリア エ バール コザ マンジ? -
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店舗基本情報

店名
ピッツェリア エ バール コザ マンジ?
ジャンル イタリアン
予約・
お問い合わせ

011-206-9689

予約可否
住所

北海道札幌市中央区南5条西6-9-3 ニュー桂和ビル1階

交通手段

資生館小学校前駅から133m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 18:00 - 01:00
    • 定休日
  • 南3西4カミヤビルより移転

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)

席・設備

個室

禁煙・喫煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

グルメハンター・酔いどれ天使グルメハンター・酔いどれ天使(2152)

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