まだオペレーションは固まってない様子だ : 佐久間

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス2.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.4
2021/01訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.4
  • サービス2.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.4
~¥9991人

まだオペレーションは固まってない様子だ

2021.01.10にOpenした「佐久間」さん

地下鉄南北線北34条駅直結、バス待合室の一角

同じフロアの長らく空き家だった2か所に新店が2軒OPENしたようだ

店舗前には「営業中」の札だが店内は薄暗くとても営業中には見えない

引き戸を開け店内へ入ると薄暗い店内に座卓席が5つ

「おひとりさまですか? こちらへどうぞ」とひとつの座卓席へ促される

「オーダーは記入してお渡しください」とオーダーの用紙を置き「決まりましたらお呼びください」とお姉さんは下がります

しかしこのフロア担当のお姉さんは全く気が利かない

「ご注文決まりましたらお呼びください」と云うのは呼ばれるまで放ったらかしで良いわけではなく、目配り気配りが必要だと思う

気にする様子もないので「すいませぇ~ん」と呼びましたが、声を発しなければ閉店まで放ったらかされたままだったかも知れない

できないのならば呼び鈴を置く方が親切だ


店の基本コンセプトは「甘味処」で伺ったのは15時過ぎ、そろそろ一杯呑みたくなる時刻だが、平日はちょい飲みセットがあるらしいが休日は単品オーダーになるので躊躇して諦め


「ゴマ団子をドリンクセットで温かいほうじ茶@800(税別)」をオーダー

待機18分

セット内容は「団子二串、ほうじ茶、塩昆布」

柔らかいゴマ餡が乗った串団子は一串三個付き、気を付けて食べないとたれてしまうほど緩いゴマ餡、団子はさほど柔らかではないが程よい硬さは妥当

普通のほうじ茶をオーダーしたつもりだったが「ラテ」だった…かなり甘さを控えた飲みやすい仕上がり


場所が良いだけにポツポツと客は続きほぼ満席状が続く


数センチ床上げしてわざわざ畳を敷いたようだが椅子席の方が良かったんじゃないかねぇ

大きなおじさんも愚痴ってましたがイマイチ店の雰囲気にはマッチしてないような気もします

少し外から明るく見えるようにした方が入りやすいのではないだろうか

ごちそうさまでした

  • 佐久間 - 胡麻団子とほうじ茶

    胡麻団子とほうじ茶

  • 佐久間 - 店舗前

    店舗前

  • 佐久間 - ゴマ団子

    ゴマ団子

  • 佐久間 - ほうじ茶ラテ

    ほうじ茶ラテ

  • 佐久間 - 店内

    店内

  • 佐久間 - 塩昆布

    塩昆布

  • 佐久間 -
  • 佐久間 -
  • 佐久間 -
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  • 佐久間 -
  • 佐久間 - 店内

    店内

  • 佐久間 - 店内

    店内

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    店内

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  • 佐久間 - 店舗前

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店舗基本情報

店名
佐久間
ジャンル 甘味処
予約・
お問い合わせ

011-728-5200

予約可否
住所

北海道札幌市北区北33条西4-2-1 北34条バスターミナルビル 1F

交通手段

北34条駅から54m

営業時間
  • 月・火・水・木・土・日

    • 11:00 - 19:00

      L.O. 18:30

    • 11:00 - 22:00

      L.O. 21:30

  • ■定休日
    無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

席・設備

個室

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2021年1月10日

その他リンク

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初投稿者

辛口トトロン辛口トトロン(1888)

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