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「うな重 松」①
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「うな重 梅」①
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「うな重 松」② ※ネギと山葵で
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「うな重 松」③ 追いたれで
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店舗外観①
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「うな重 松」④
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「うな重 松」⑤
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「うな重 松」⑥
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「うな重 松」⑦ ※山椒をかけて
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「うな重 梅」②
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「うな重 梅」③
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お品書き
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店舗内観①
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店舗内観②
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店舗内観③
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店舗外観②
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ランチのため、札幌市豊平区月寒東2条にある『鰻の成瀬 札幌店』さんを初訪問しました。
こちらは「高級食材というイメージの鰻を1人でも多くの方々にリーズナブルな価格で提供したい」というコンセプトのもと全国展開しているチェーン店だそうです。
開店時間(11:00)前に訪問したので車は停められましたが、駐車スペースが店舗前の4台分しかないので、帰る時には空くのを待っているお客さんもいました。
店内は明るく清潔感があり、カウンター席・テーブル席・小上がり席があります。
メニューは、①うな重 松 (1匹(2枚)) ②竹 (松の3/4の大きさ(2枚)) ③梅 (松の半分(1枚))の3種のみです。
私は『うな重 松 2,600円』を、連れは『うな重 梅 1,600円』を注文しました。
6分ほどで配膳。
鰻は、外は香ばしく中はフワッとしていてなかなか美味しいです。
初めはそのまま、次は薬味のネギと山葵をのせて、その次は山椒をかけて、最後に追いたれをかけていただきました。
色々味変しましたが、ネギと山葵が1番美味しかったかな。
老舗や専門店の鰻やたれとは別物なので、過度な期待はせず、お手頃に「うな重」を楽しみたい人向けのお店だと思います。
年に数回、鰻が無性に食べたくなる時に近所にあったら嬉しいお店かな。
個人的には十分満足できる「うな重」でした。