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店名 |
ステーキハウス バルク(STEAK HOUSE BULK)
|
---|---|
ジャンル | ステーキ |
予約・ お問い合わせ |
011-799-4666 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
澄川駅から87m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2024年4月4日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ランチだと、ライス、味噌汁、サラダ付き⭕️
デミグラスソースとオニオンソースが美味⭕️
店内には4名〜6名迄収容可能な個室完備⭕️
地下鉄澄川駅から徒歩2分くらいのところにある
イマージュビルの2階へ上ると、ステーキハウス バルクがありました。
ランチでは、まだ認知度無い為か、前後客無く貸し切りでした。
ランチタイムも灰皿出てるので同じかと思いますが、
全面喫煙可能なステーキ特化型のニューフェイス
サイドメニューの括りになってますが、
ローストビーフ丼が900円、
ミートドリアが880円
やはり、このお店ではステーキを食べるべし!と選びます。
ステーキは、サガリ、ハラミ、肩ロースと価格一律
それならば、と、選んだのが、サガリステーキでした。
最初にミニサラダ
シャキシャキ水菜などの生野菜
新鮮な感じでしたが、ちょい苦
先に味噌汁とライス
そして、鉄板プレートにて
ブロッコリー、じゃがいも、カボチャが添えられた
カットされたサガリステーキ150gが登場しました。
サガリを食べる際
オニオンソース、デミグラスソース、ニンニク醤油、
後は、コストコのブラックペッパーと岩塩をミルで振りかける事が出来ます。
よんしゅるの味わいはどれも美味しさを引き出すのに効果有
スジ感は無いほろりと解ける繊維質で、肉の旨味もそこそこ感じます。
ピンク色が少々残る仕上がりでしたが、ミディアムレアよりも、
ミディアム気味な仕上がりの様でしたがジューシーです。
焼き加減が希望出来ればレアがいいかなと思うのでした。
ただ、今回このくらいの焼き加減で美味しいステーキでした。
デミグラスソースは、コクウマな味わいで、既製に無いうまさ発見!
そのままライスオンして食べても美味しい感じでした。
オニオンソースは、酸味のある仕上がりで、こちらも自家製でしょう♪
さっぱりとした味わいのステーキが楽しめました。
南瓜は大地の風味が、ブロッコリーとじゃがいもはそこそこの食感してます。
味噌汁は、フリーズドライ系の具材が入ったわかめの味噌汁
ライスは、ちょっと柔らかめなタイプでした。
ステーキランチと言えば、大手いきなりステーキや、
ペッパーランチ、やっぱりステーキ、GOGOステーキ、
魔法のランプなど、店舗展開していますが、
こちら、どんな展開になるのか楽しみなのでした。
店舗情報
〒005-0004 北海道札幌市南区澄川4条1丁目1−25
イマージュ・ビル 2階
ステーキハウス バルク