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トマムで鉄板焼き！
トマムのディナーは鉄板焼きで。
前回も訪れましたがお肉がとっても美味しかったのです。
が、今回は北海道海鮮コースをオーダーして、海鮮系メインで。
さらに今回はペアリングもオーダーしました。
雲丹のフラン
蟹とキャビア添え
鰹と本鮪のたたきカルパッチョ
バジルソース 瞬間スモーク仕立て
→目の前でスモークしてくれるのでエンタメとしても盛り上がります。
季節の焼き野菜
アンチョビとオリーブオイル
→文句なしに美味。椎茸と相性抜群のアンチョビソースはもちろんだけど、そもそもの椎茸が本当に美味しかった！
ビシソワーズ
りんごのエスプーマ仕立て
オマール海老、アワビ、タラバ蟹の鉄板焼き
→見た目にも超豪華。蟹の鉄板焼き最高
ガーリックライス
→鉄板焼きといえばこちら
赤出汁と香の物
テリーヌ・ド・ショコラ
季節のフルーツ ジェラート添え
ホットコーヒー
実は途中で店内が暗くなって花火が上がる（９月は毎日やってるみたい）らしく、これがとっても綺麗。まさに真横から見る花火でした。
ペアリングもいい感じで適度に酔っ払って帰宅。とっても満足度が高かったです。
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景色絶景！ジェラートとビーフシチューがいい感じ
早朝に雲海を見に行った後に朝食を・・・ということで朝の7時に予約して伺ってきました。
朝食は
牛トロフレークご飯と、ビーフシチュー、ハンバーガーから選んでそのほかは食べ放題のビュッへスタイルで食べ放題。
ビーフシチューをセレクトしたけど、友人が食べてるハンバーガーも美味しそうだった。。。（自分でレタスとかチーズとか目玉焼きとかをトッピングするスタイル）
今回は洋食を勝手にテーマにして色々と持ってきてパンをいただく感じに。
（和食っぽいものもしっかり用意されていたし、ライスもちゃんとありました。）
ローストビーフがおいしくてお代わり。
そして最後に食べたジェラートがめちゃくちゃ美味しかった！
ジェラートパフェ風にしたりと色々とトッピングが楽しめる。
他のデザートコーナーにあったシュークリームを乗せてみたり（笑）
そして何より曇ってて写真じゃ伝わりづらいけど景色が絶景！
雲がちょうど目の前にある感じ。
たまーにここから雲海が見えることもあるみたい。
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北海道海鮮コースとTボーンステーキ
海鮮コースを頼んだのですが、結論から言うと追加で頼んだTボーンステーキがめちゃくちゃ美味しかったです！
北海道産の黒毛和牛をTボーンスタイルで・・・
そもそも和牛のTボーンって貴重なのに、まさか観光地でしっかり地元産のお肉を使って食べれるとは思っていなくて嬉しい誤算でした。
友人が頼んだステーキも一口もらったけどしっかり美味しい。
ワインもペアリングを頼んだけど、オレンジワインが特にお気に入り。
鉄板焼きということで、北海道だから海鮮を頼みましたが、特にオマール海老が美味しかったです。
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フードブロガー アカヌマカズヤ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
N43°シーフード ～鉄板焼きの店～ グリルドエイジ（N43°SEAFOOD ～鉄板焼きの店～ GRILLED・AGI）
|
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
トマム駅より車で10分程度 トマム駅から2,224m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5430001081347 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
62席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 星野リゾートトマム敷地内 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、朝食・モーニングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 お子様用椅子有り |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2020年7月1日 |
| 初投稿者 |
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朝食は昨日に引き続きグリル・ド・エイジでハンバーガーを頂きました！
こちらのお店、朝食はメインを選び（ビーフシチューや牛トロフレーク丼も選べる）ながら好きなものをビュッフェ方式で持って来れる感じなのですが、今回はハンバーガーをオーダー。
パティとバンズだけ用意される感じであとはお好みといった感じ。
レタスやトマト、チーズにハムといったいかにもハンバーガー作ってね的なコーナーもあるのですが、僕はあえて野菜は入れず、目玉焼きとハム、そこにスクランブルエッグを大量に盛り付けてその上にピクルス。そしてマスタードとマヨネーズを大量投下するという朝から超ハイカロリーなハンバーガーを作り上げてしまいました。
朝からもう驚くほど腹パンです。
他のビュッフェメニューはほとんど食べれず、ジェラートをかろうじて頂きました。
うん。ジェラートも美味です。