新松龍、初訪問 : 松龍

2024年5月水曜日、12時30分頃訪問です。
店主が変わってから初訪問です。
のぼりがチャーハンになっており、チャーハン押しを感じます。

前店主のお孫さんがやっています。
夫婦？でやってるのかな。
いらっしゃいませと、元気な挨拶が聞こえます。先客は2組でした。

テーブルや内観が綺麗になってます。
今は正油ラーメンと、チャーハンのみの営業みたいです。
正油ラーメン1000円と半チャーハン350円を注文します。先会計になっておりお金を払います。

ニンニク、野菜、アブラトッピング無料の様です。ニンニク、アブラなし、野菜少なめにしました。
二郎系かな？と思いつつ、10分程で来ます。

まずはスープを頂きます。
正油がまろやかな優しい味です。麺は太麺のちぢれ麺です。チャーシュー2枚で大きいです。柔らかくて口の中でとろけます。
基本、ニンニク、アブラを入れて好みの味にしていく感じかな。
チャーハン、パラパラです、やや薄味でラーメンに合わせる味ですね。

食べていると、味大丈夫でしたか？と聞かれます。前の店主と同じ言葉ですねー。
少し雑談をすると、色々挑戦したいとの事でした。落ち着いたら前店主の味を修行に行くそうです。

帰り際には、店主が送ってくれます。
車が見えなくなるまでお辞儀してました。

前の店主さんと同じ行動です。リスペクトしてるんですね。
ご馳走様でした。
黒松内唯一のラーメン店、頑張って下さいね。

2023年9月金曜日、12時40分頃訪問です。
先客は2人でした。
もうすぐ閉店と聞き訪問しました。

張り紙がしてあり、黒松内のお店はお孫さんが継ぐみたいですね。
今の店主は、千歳で営業する見たいですね。
働くのも疲れる年齢だと思うのに凄いですね。
頭が下がります。

黒松内に唯一あるラーメン店、継続出来る様で良かったです。

とんこくラーメンを注文です。
10分程で来ます。
とんこくは麺が1.5玉なので、ラーメンの器が大きくレンゲが器の側面にかけられ無いので別できます。

もう何度も来ていますが、安定の美味しさです。
チャーシューも大きく食べ応えがあります。

帰りに友人が欲しがっていたので、ステッカーを買って帰りました。

ご馳走様でした。美味しかったです。

黒松内での営業長い間ご苦労様でした。いつも昼食に食べさせて頂きありがとうございました。
千歳でも無理しない範囲で頑張って下さい。

お休みに入るまでにもう一回ぐらいは行けたらと思います。

2022年日曜日11時10分頃訪問です。
久しぶりの訪問ですが流石に早い時間なので先客は0です。

材料値上げの為、料金もやや上がっています。
とんこくチャーシュー1050円と小ライス150円を注文です。

10分程で来ます。
器がデカくなってます。とんこくは麺が多いので器を大きくしたとの事でした。

チャーシューも大きいです。
麺柔らかめ、ご飯も柔らかく美味い。

いつもの味です。
美味しく頂きました。

いつも頑張っている店主さんお疲れ様です。
黒松内で唯一あるラーメン専門店、長く続いて欲しいですね。

2021年6月金曜日11時40分頃訪問、先客は一名でした。まだ混む前です。

妻は醤油ラーメン700円
私はとんこくラーメン800円を注文

麺は一玉半なので大丈夫ですか？と聞かれますが、大丈夫と自信を持って答えます。

五分ほどで来ます。
やや白濁したスープですが、特に気になる味は無いです。
わかめ厚く食べ応えあります。ネギ、もやしシャキシャキです。
炒めてから野菜を乗せているので、香ばしい野菜の匂いが良いです。
他にシナチク、チャーシュー2枚チャーシューは相変わらず食べ応えがあります。

味の調整聞かれます。ちょうど良いですと伝えます。

麺は一玉半でもペロッと食べました。
帰りにガムを頂きました。ありがとうございます。

今日も御馳走様でした。
ラーメン食べたくなったら松龍さんですね。
今度焼きそばも気になってるから頼んでみようかなー。

2021年5月木曜日11時45分ぐらいに訪問
駐車場は店舗横にあります。

趣きのあるお店です。
コロナ禍の為、カウンターはアクリル板で仕切られており、各テーブルにアルコールスプレーが置いてあります。

先客は1名でした。
通りかかる時に駐車場満車になっている事もあるので、この時間はまだ大丈夫見たいです。

お母さんが一人で切り盛りしています。
塩チャーシューを、注文します。

10分程で来ます。
しょっぱかったら合わなかったら言って下さいと声かけされます。

器大きいです。スープは、丁度良い塩味です。
チャーシュー4枚。厚めで食べ応えがあります。ある程度食べるとまたしょっぱかったらと声かけがありました。お客さんの味覚に合わせる事を意識高くしてるんですね。

麺は初めはやや固めですが、食べ進めるにつれて良い感じになります。
もやし、ワカメ、シナチク、ネギが入っており具沢山です。

帰り際には続々と人が来ていました。
大人気ですね、一人で切り盛りするの凄いです。
チャーシュー麺で800円は安いですね。

お腹いっぱい御馳走様でした。