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美味しい唐揚げは如何？
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ヒロユキ＠
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店舗基本情報
| 店名 |
からあげ チェルシー
|
|---|---|
| ジャンル | からあげ |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長都駅から1,653m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（店頭販売） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 出店場所による |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年5月17日 |
| 備考 |
キッチンカー営業 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【1ROOM】が閉店する１週間前に訪れた際、コラボ企画で営業したのがこのキッチンカーでした。
since2011と書かれていましたので、すでに開業して12年経過しているわけですが、一度も見たことがないので、店主にそのことを話すと、キッチンカー営業を始めたのは半年ほど前だそうで、千歳市内で居酒屋を経営されているそうです。
キッチンカーの営業は、自宅前を拠点としていて、たまにイベント出店をすることがあるそうで、住所を教えていただいて場所も確認しました。
10月のスケジュールを見ると、１週間後もこの場所で営業するので今度は唐揚げメインで訪れようと思ったのです。
なんといっても店主ご夫妻と【1ROOM】の女性店主を交えた歓談はとても愉快でした。
エスコンフィールドを訪れた帰りに寄りましたが、奥様が私に気付いて手を振って迎えてくれました。
奥様ひとりで切り盛りしていて、訪れたのは14:00頃でしたが、
「良かったです。昼にお客が集中して残り僅かなんです」
これも巡り合わせです。
１週間前にコラボ企画で食べた唐揚げの大きさで１パック５個ということで、数あるメニューの中からノーマルの唐揚げを２個注文しました。
調理をする奥様と話をしながら和気藹々な雰囲気。
調理が終わると【1ROOM】の女性店主が客の見送りで店外に出てきたので、そこからまた３人で盛り上がりです（笑）
11月に入ると居酒屋の営業が忙しくなると共に、キッチンカーは寒いので油の温度が上がらず、揚げ物には向かないため休業になるそうです。
寒くなったら居酒屋に行くことを約束して帰宅しました。
唐揚げは冷めてしまいましたが、再加熱せずそのまま食べました。
美味しい唐揚げは冷めても美味しいというのが私の唐揚げ理論です（大袈裟）。
その唐揚げをパクリと頬張ると、
「なんか衣がサクッと軽いぞ！」
不思議な食感です。
スーパーの惣菜コーナーで売られているごく普通の唐揚げとは明らかに違う、スナック菓子のような口当たりです。
味付けは塩味ですが、いわゆる今風ですのではっきりした濃さです。
私の好みとしては、ご飯に合うタイプの唐揚げで、もう少し塩気が弱ければハイボールを飲み過ぎてしまうでしょう（笑）