御容赦どらやき(賞味期限当日のみ) : 六花亭 イオン石狩緑苑台店

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4.0

~¥9991人
2024/03訪問1回目

4.0

~¥9991人

御容赦どらやき(賞味期限当日のみ)

ランチを石狩市内で食べ、その時に食べログのマップを見ていたら・・・
六花亭が近くにあるではないか!
口直しに何か甘い物をと思い帰路の途中寄ることに。

店舗前に来て、目に止まったのが”御容赦どらやき”でした。
何時の間にか袋の文字が変わっているな~・・・
御容赦の御は平仮名だったはず・・・、でも中身は変わってないよね。
相変わらず賞味期限は、当日限りなんですよね。
何年前だろうか、コロナ禍以前なのは確かなのだが・・・
初めて食べたとき・・・、一寸高いな~・・・、そう思いながら興味本位で食べて・・・
今まで色んな所で食べて来たのだが、コレは!?小豆の風味が実に良く出てるではないか!
しかもそんなに甘くしていない。 此もまた気に入ったところでした。
1コ税込みで¥170。 一寸高くなったかな~・・・
でも食べる価値は十分に有る。 そう思いながら買い求め・・・
車の中に持ち帰り、早々に食べてみました。
甘すぎずだから苦みも其程必要としない。
どらやきだけを頂きました。 小豆感が最高です!!
他では滅多に食べれない味わいでしょう。

一寸確認のため調べてみたら、・・・
以下のようなことが。

「ご容赦どらやき」が当日限りなのは、豆そのもののみずみずしさと味を生かすために、最小限の砂糖で水分量を多く残して豆を炊いているから。

時間が経つと、フカフカできめ細かいどらやき生地が、小豆のその水分を吸ってしまうからなのだそうです。

伝えたいお味・食感が損なわれてしまうから、賞味期限を1日としているのとのことでした。

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店舗基本情報

店名
六花亭 イオン石狩緑苑台店(【旧店名】 花六花)
ジャンル 和菓子、洋菓子
予約・
お問い合わせ

0120-12-6666

予約可否
住所

北海道石狩市緑苑台中央1-2 イオンスーパーセンター石狩緑苑台店

交通手段

篠路駅から2,767m

営業時間
  • ■ 営業時間
    09:00~

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

席・設備

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.rokkatei.co.jp/

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初投稿者

艶(34)

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