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幸寿司さんの建物 長いです
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入口
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「幸寿司」仕様の湯のみとお酒まであります
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ランチが\500から
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おしながき
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卓上
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灰皿も「幸寿司」
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幸寿司丼\1000+大盛\!?
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盛り
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上から
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ネタてんこもりです
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器に綺麗に沿って垂れています
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お吸い物は中に入ったお肉が旨かったです
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ネタを避難するお皿
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醤油のお皿
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遠征一日目のお昼は恵庭市内の寿司屋さん「幸寿司」さんへと行ってきました。
お店は駅前ロータリーからまっすぐ伸びている島松駅通を歩いて二つ目の交差点で路地を右に曲がって進むと、
1個目の交差点を過ぎた左手に店舗の建物がありました。
二階建ての横長な建物で、
お店の反対側はブルちゃんという喫茶店が入っている様です。
店外にはジャズナンバーが流れていました。
入口左手には「幸寿司」と彫られた湯のみやその名のお酒まであるディスプレーがありました。
開店時間をほんの少し過ぎて中から店主が出てこられて開店の用意をしてようやく開店。
店内には店外と同じ小気味良いジャズナンバーが流れていました。
正面にはネタケースを向こうに望むカウンター席が6つ、
周りに小上がりの個室があるというお寿司屋さんの(自分の中の)イメージ通りの構成でした。
カウンター席の左脇には2階に行ける階段がありました。
メニューはランチ時間(12~14時)は¥500から食べられるとの事。
夜の部も各種\300プラスで食べられるそうです。
お店の名を冠していてメニュー写真からして盛りがありそうな「幸寿司丼\1000」をご飯大盛で注文しました。
卓上と横の壁にはメニューがあり、
店主に許可を取ると
「あぁ良いよ、
皆撮っていってるよ(σ´ー`)σ」
と茶飯事の様でした。
メニューを良く見ると、
「北海うに丼\1500」はメニュー写真からもわかる通り「一桁」丸ごと乗っかっており、
こちらのビジュアルもかなりのネタ度です^ロ^;
卓上には最初から灰皿がありましたが…
灰皿まで「幸寿司」仕様だ!
グッズ化してそうな勢いです(笑)
10数分で料理が運ばれてきました。
おぉ見事なネタの盛り具合と垂れ具合は金沢の近江町市場(おうみちょういちば)のお店の海鮮丼の様ですね(^.^)b
特に器の縁のネタの滴れ具合が見たかったんです(笑)
それにしても器の形に沿って綺麗に滴れてますね(笑)
ネタはどれもめちゃ旨みがある訳では無かったですがちゃんとそれぞれの味はしました。
見慣れない黒い粒々は店主に訊いてみると「カジカの子」だそうで、
プチュっとした食感と程よい塩っぱさがあり中々イケました(´∀`)
自分には今回はこれが一番当たりでした。
大盛にした酢飯のご飯は器よりなだらかに盛り上がり、
器の底までは4センチ弱位の深さでご飯は1合弱位ありました。
付いてきたお吸い物はダシの仄かな塩っぱさで飲み易く、
中に入っていた鹿か馬か分からないですが火がしっかり通った肉には味もしっかりと感じられました。
お吸い物に予想以上に満足です(・∀・)b
愛想の良い店主は
「どこから来たの!?」
「地方からもいっぱい(幸寿司丼目当てに)お客さんが来るんだよ(・∀・)」
と色々話し掛けて下さいました。
お得に海鮮丼を食べられて盛りの豪快さが楽しめますが、
「北海道の海の幸を美味しく食べたい」という方におススメするにはちょっと全体的に鮮度がイマイチだと思いました。