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香る十割そば 蕎麦花 拓勇店
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新そばレラの香り、そして斬新な創作
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胡桃と檸檬のつけせいろ
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胡桃をすり鉢で
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更科
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胡桃だれに更科、ラー油
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挽きぐるみ、もり蕎麦
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挽きぐるみ
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ごまダレ
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胡桃と檸檬のつけせいろ
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葱
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胡桃ゴマダレ
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唐辛子
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オリーブオイル、ラー油設置
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かえし汁
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トマト汁
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テイクアウト カレー弁当
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トッピング野菜
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
香る十割そば 蕎麦花 拓勇店（SOBANA）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、天ぷら、居酒屋 |
| お問い合わせ |
0144-82-8866 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新千歳空港から車で25分 沼ノ端駅から2,172m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8430002058036 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター席、テーブル席、オープンテラス席(ペット同伴可)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 12台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | ペット可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年11月25日 |
| 備考 |
ペット同伴可(テラス席のみ) |
| お店のPR |
2種類打ち立ての十割そばと地場野菜の天せいろが楽しめるそば店
「そば屋で香りを楽しむ温故知新そば文化体験」大切にしているのは「そばの基本」先人が築いてきた蕎麦や出汁の技術や製法、文化を導きながら「基本に忠実」にそば文化と真剣に向き合う。そのうえで「そばで遊ぶ」心を忘れない。そんな思いをお客様と共有し蕎麦花で体験すれば自然と笑顔で「そばって面白い！」そう言ってもらえると思います |
| 初投稿者 |
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今年のお初、新そば⭐︎
苫小牧中心部での本店？では、蕎麦の革命？くらいな感動をしたので、ここは前からチャンスを伺い、やっと実現！
店構えは、新生！蕎麦屋という雰囲気。
店内は白を基調とした、オシャレ。
感染対策もバッチリで、オーダーはタッチパネル。
新そばは、
新得町産 レラの香り
メニューは本店と同じ感じかと思いきや、斬新！
創作メニューや、テイクアウト弁当も豊富。
テーブルの上には、オリーブオイル、ラー油、一味。
トマト汁には、オリーブオイルとラー油、
胡桃汁には、ラー油が合うとの表示。
オーダーは、
◆胡桃と檸檬のつけせいろ 更科 950円
胡桃がすり鉢できて、お蕎麦が来るまでゴリゴリすります。本店と一緒。
好みの胡桃になったら、ゴマダレ入れて混ぜ混ぜ。
新そばの香りがふ〜んと(o^^o)
日本っていいですね、
この実りの季節が^ ^
更科との相性抜群です。
ゴマダレにはラー油がとても合うので、入れてみた。
んーー極旨^ ^
だけどね、このゴマダレでは全く足りませぬ。
なので、オーダー
◆普通のお汁
◆トマト汁
共に有料。
かえしの汁は、最初からこちらにすると、スッキリとした更科が味わえそう。
トマト汁は、まさにイタリアン♪
オリーブオイルを入れていただきます。
ワタクシ好み^ - ^
◆もり蕎麦 挽きぐるみ 750円
挽きぐるみをちょっといただきましたが、
スルスル〜とは喉に入っていかないほどのしっかり者。
斬新な食べ方をしたような気がします。
イタリアン好きには、こんなお蕎麦もいいのでは？
テイクアウトにカレーが？
ここのお蕎麦屋さんのカレーはどんなお出汁だろうと、
テイクアウト
◆カレー弁当 750円
◆カレー弁当トッピング 野菜 100円
野菜は、茄子と赤いからビーツかな？
札幌までの道のりもあるのだろうけど、カレールーは、別盛りの方がいいかも。
ルーは、蕎麦屋の出汁とは180度違い、インドカレーっぽいスパイスと油での蕎麦屋さんにしては、創作。
お味は美味しい♪