炉ばた 燈
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初、炉端焼き
フードは8時オーダーストップです。
8時前に到着。食べたいものを一気に注文しました。
セットではなく単品で、
ほたて、かき、タコの串、ツブの串、
ニシンのミリン漬け。こちらは炉端焼き用。
そのほか、イカゴロ焼き、炙りキンキのお刺身、
知床牛のたたき、ガーリックシュリンプなども食べました。
ニシンは定食で食べたときも感動ありましたが、
本当おいしいなー。焼き方に気をつけたら
タコ串やつぶ串も柔らかくておいしい。
ずっとオホーツクに住んでいる者からすると、
牡蠣とホタテはもう少し頑張ってもいいかな。
ホタテは小さくてもおいしいし、他のものも
食べることを考えたら小さくてちょうどいいのかもしれません。
1年ものみたいな牡蠣は…。
焼くと特に小さくなるし、プリッと感がわからない。
イカゴロ焼きもおしい。
ここは立地が悪いのかなー。
昼間、観光客向けにはいいけど、
地元の人が夕飯に食べに来るには敷居高いのかな。
おいしいのに、週末の夜、とてもすいていました。
地元の客も日常的に寄れるお店になるといいです。
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定食がおいしかった！
2021年10月25日オープンのお店。
もう少しすると夜も開けそうです。
テーブル席と、焼き物のできる炉端コーナーがあります。
見たところ、ラーメン10分、
焼き魚定食15分、釜飯20分といったところでしょうか。
釜飯は20分はかかると聞き定食にしましたが、
5分程度の差なら片方釜飯にしても良かったかな。
さて、八角とニシンにした定食。
ニシン、大当たりです。
みりん干しはあまり好みではないのですが、
かなり軽めで、脂乗っていて素晴らしい！
じゅわーっと脂がおいしい。開いて1匹分です。
小骨もおおよそ取ってあるのか気になりません。
八角は半身。
こちらもジューシー。おいしいわー。
お味噌汁はしじみ。地場産でしょうかね。
これで税込790円、コスパいいです。
お魚の旬が変わったらまた来たいです。
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ジャッピー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
炉ばた 燈（AKARI）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、ろばた焼き、釜飯 |
|
予約・ お問い合わせ |
0152-67-4111 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
桂台駅から693m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
70席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可） 半個室 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
屋外テラスに喫煙スペース |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、朝食・モーニングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、海が見える |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年10月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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釜飯は20分かかるとのことで、
いつも違うものを頼んでいました。
休日の昼過ぎ、混んでいるには混んでいるのですが、
牡蠣の釜飯がどうしても食べたくて初釜飯！
牡蠣の釜飯と牡蠣ビビンバ、
この日は、湧別さんの生牡蠣のイベントをやっていたので、
牡蠣のお食事もお得になっていました。
ビビンバは生クリームとチーズがついてきていて、
途中で加熱調理して味チェンができます。
牡蠣の釜飯のほうは出汁がついてきていて、こちらも途中で味チェン。
いや、どっちもめちゃくちゃおいしかったです。
炊き上げる間に牡蠣が小さくなってしまうものの、
許せる位たくさんの数が入っています。
味チェンした後もおいしかった。
煮詰まるほどでは無いのですが、
釜飯は後半塩味が強くなっちゃったかなぁ。
ドライトマトがちょっと酸っぱくてアクセントになっていました。
どうやら牡蠣とトマトは栄養的に相性が良いそうです。
大満足。