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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
意縁（イエン）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、飲茶・点心 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-1261 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
神戸市営地下鉄三宮駅より徒歩0分 三宮駅（神戸市営）から134m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （WAON、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
45席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| オープン日 |
2015年10月2日 |
| 電話番号 |
078-391-1239 |
| 備考 |
payPay も使用可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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周りもいい感じにハイテンションになっている20:00頃。
私達もいい感じ。どこに入ろうか新規開拓をすべく上を見ながら歩いていて目に入った当店(^-^)
ビルの６階に位置しているので、知らないと分かりにくいかも。
入ると思ったより大箱で全席テーブル卓。
先客がいると思いきや、オーナーさんのお子さんでしょうか？宿題をしていました。笑
オーダーしたものは
・本格ウイグル風ラムの串焼き ¥170 ×６本
・ナス・ピーマン・ジャガイモの炒め ¥900
・千切りジャガイモの冷菜 ¥600
・ラム肉とスパイシークミン炒め ¥1,280
です。
→ラムの串焼き
串は鉄串ではなく竹串でした。少し残念。
でも、このみちみちに詰めた串打ちはテンション上がりますね〜
スパイスは既にまぶされているパターンでしたがパンチは十分に感じられました。
後付けのスパイスもあれば尚嬉しいかな。
あのジャリジャリした食感も好きなので(^-^)
→ナス・ピーマン・ジャガイモの炒め
思っていたのと大分違いました(°_°)
薄切りの野菜をサッと炒めたようなものかと思いましたが、実際は乱切りにして素揚げしたものに甘酢餡を絡めたもの。
ピーマンは若干生でした。これは大きく外したな。
→ジャガイモの冷菜
シャクシャクした生のジャガイモが大好きなのでオーダー。
うん〜、食べやすいと言えば食べやすいのですが…
鷹の爪やスパイスは使われておらず、辣油・ナンプラー・ガラ出汁で和えただけ。
トッピングはニンジンの葉っぱ…実家みたい。笑
香菜とかじゃないんだ。笑
→ラム肉のスパイシークミン炒め
最初のラム串では足りず、一品料理としてオーダー。
具材は玉ねぎのみとシンプル。
串よりダイレクトにスパイスを感じることが出来ました。
また、ちまちまつまめるので串みたいに冷めつつあるものを齧ると歯が持ってかれそう…！な事もなく喋りながら&飲みながらに持ってこいでした。笑
お料理ごとではのレビューでは少しシビアになってしまったかもしれませんが、あくまでも主観なので悪しからず…
オーナーさんは向こうの方ですが、とっても気さくで料理愛に満ち溢れた方でしたよ♩
相当、お料理もお喋りも好きなんだなと感じました。
ちなみに後から二組来店されたのですが、その方達も向こうの方のようでした。
そこで気付く、多分、私達の料理セレクトがイマイチだっただけなのか？と…。笑
また来てねー！と送り出され、上機嫌で次のお店へと向かうのでした…
ご馳走さまでしたm(_ _)m