この口コミは、t-aburamiさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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t-aburami 口コミ586件フォロワー1,033人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.1
CP4.0
酒・ドリンク4.1

2018/08訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.1
CP4.0
酒・ドリンク4.1

￥20,000～￥29,9991人

シンプルを追求した最高のフュージョン

2018/8/10 夜ご飯
【カセント】

ミシュラン三ツ星の福本伸也先生のお店です。

そんなすごい称号を得ているにもかかわらず、マンションの1階でやっているという噂を聞きつけてこれはヤバそうだと直観した。

そう見た目ではなくシンプルに味で勝負しているのだ。

豚子の直観はけっこうあたるのよ。

内装もいたってシンプル。

料理もシンプル。

シンプルで超美味しいです。

豚子としてはスペイン料理というよりもフレンチに近い感じ。

フュージョンになるのかな。

うーん。繊細でシンプルなのにグッと旨味がくるこの素晴らしさ。
最高に美味しい！

テンションあがりまくりです。

食べログ2017銅、2018銀、2019金。

「常に悲しみを要求する人生に対して、僕らにできる最上のことは、小さな不幸を滑稽だと思い、また大きな悲しみをも笑い飛ばすことだ」―フィンセント・ファン・ゴッホ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	カセント（Ca sento）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ジャンル	イノベーティブ、スペイン料理
予約・お問い合わせ	050-5600-6170
予約可否	完全予約制ご予約のお電話はなるべく営業時間外（10:00～11:30・15:30～17:30）にお願いいたします。【オンラインでのご予約に関しまして】・店舗より予約確認のご連絡をさせていただきます。オンライン予約は、ご予約確定では御座いませんのでご注意ください。　お店からのお電話にて確定のご案内をさせていただきます。
住所	兵庫県神戸市中央区中山手通4-16-14 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	神戸市営地下鉄西神・山手線「県庁前」駅　徒歩約7分各線元町駅より徒歩10分三ノ宮駅からタクシー10分県庁前駅から373m
営業時間	水・木・金 12:00 - 15:00 L.O. 14:30 18:00 - 22:00 L.O. 21:00 土・日 18:00 - 22:00 L.O. 21:00 月・火定休日 ■ 営業時間ランチタイム 12:00 - ディナータイム 18:00 - 18:30 - 19:00 - 詳しくはホームページをご覧ください。
予算	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	ランチ・ディナー共にサービス料10％

席・設備

席数	12席（4人掛テーブル×4席）
最大予約可能人数	着席時 4人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無提携駐車場はございません。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）お子様の分も通常お料理代金を頂戴いたします。
ドレスコード	・ドレスコード有（男性のハーフパンツ、サンダル不可）・香水もご配慮お願いいたします。
ホームページ	http://casento.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/restaurant_casento
オープン日	2008年12月
電話番号	078-272-6882
備考	【苦手食材、アレルギー】ご同席の皆様にもご確認の上、事前にお申し付けください。当日のお申し出には対応いたしかねます。お苦手食材やアレルギーが多い場合、ご予約を承ることができない可能性がございます。ご了承ください。【ドレスコード】ジーパン、サンダル、Tシャツ、ハーフパンツといったカジュアルすぎる服装はご遠慮頂いております。【お子様のご来店につきまして】当店ではフルコースをお召し上がりいただけるお子様からご予約を承っております。 [Disliked ingredients, allergies] Please let us know in advance after confirming with everyone in the room. We cannot respond to requests on the day. If you have a lot of ingredients that you don't like or have allergies, we may not be able to accept your reservation. note that. 【Dress code】 Please refrain from wearing too casual clothes such as jeans, sandals, T-shirts and shorts. [Regarding visiting children] We accept reservations from children who can eat the full course.
初投稿者	shimoyamatedori（103）

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