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Ai Nishiumaさんの他のお店の口コミ
店名 |
みつは
|
---|---|
ジャンル | 明石焼き、串揚げ、居酒屋 |
お問い合わせ |
078-381-8588 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
神戸市営地下鉄海岸線、「みなと元町」から北東へ徒歩約2分 花隈駅から90m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) |
席数 |
18席 (カウンター6席、テーブル12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
料理 | 野菜料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年1月24日 |
お店のPR |
明石焼・串かつの実演販売で、いつでも出来たてが味わえるお店です。
天然だしで仕上げた、ふわとろの明石焼きと |
初投稿者 |
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花隈駅から東またはみなと元町駅から北西の元町通り5丁目に、2019年1月24日openした明石焼きと串カツのお店。
元町商店街側の入り口の西隣にテイクアウトの窓口があって、串カツが並べられています✨
カウンター3席×2、テーブル4人掛け×3卓。
《明石焼き¥580》
10個
卵の黄色が濃いめの、ふんわりやわらかな明石焼き。
とっくりで出てくるお出汁を、刻まれた三つ葉が入った器に入れます。
卓上のソースを付けてからお出汁に付けても美味しい✨
串カツ
《玉葱¥100》
淡路産の甘味のある玉葱。
《豚¥150》
ジューシーな豚肉。
《きす大葉¥200》
大葉の香りで、たんぱくなきすがさらに風味アップ✨
揚げ物を考えた次世代技術のDr.Fryを使用。
Dr.Fryは、フライヤーの油槽に電極パネル2枚を貼り付けるだけで、食材や油内の水分子をコントロールし、さまざまなメリットを生む調理機器。
電極パネルから発生する1秒間に5万回という電波振動で、食材中の水分子を連珠構造にして安定化。水分が油中に溶け出るのを防ぎ、突沸を減少します。衣に穴が開かないため、食材のみずみずしさを保つことができます。
独自の水分コントロールで、揚げ時間を約10~25%短縮。食材の水分が流出しないため、美味しくジューシーに揚がり、加熱による縮みも最小限に抑えます。
通常の揚げ物と比べて、食材に油が染み込みにくく、カラっと揚がってカロリーもダウン。衣はサクサク・中はジューシーな状態を長時間保ちます。
おにぎりも販売。
明石焼きと串カツという組み合わせ、なかなか楽しい✨
アメブロ更新しています♪
『神様、食べても太らない身体を下さい』
http://ameblo.jp/ainishiuma