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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
三木ジェット
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
078-855-2445 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR摩耶駅より徒歩3分 摩耶駅から163m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （1Fカウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用下さい。(店内に案内地図あり) |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年5月21日 |
| 備考 |
☆当店は辛いラーメンしかありません。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日は、遅めの晩ごはんを戴いて帰ることに。考えてみれば、夜11時近くとなると、チェーン店を除いて、空いているお店って少ないんですよね。この日も、悩んだ挙げ句、オープンしたての時に行って以来の、こちらのお店へ。様々なメディアに登場する有名店になりました。駐車場はないので、近くのコインパーキングに車を停めました。この時間なら、1時間￥100の駐車料金です。たまに、お店の前に車を停めるツワモノさんがいらっしゃいますが、交通量が多い国道二号線なので、やめましょう(^_^;)
この時間でも、待ちがあります。人気店ですね。10分ほど待って、案内されました。カウンター席のみ、10席ほどのこぢんまりとしたお店です。オーダーは決まっていました。バリかつジェット￥950に、野菜を欲していたので、初めてでしたが、野菜Ｗ盛り￥200でお願いしました。辛さも選べますが、デフォルトで。オーダーすると、「野菜Ｗ盛りは、麺の量よりも野菜が多いけど、大丈夫ですか！？」と言われ、頭の中では、二郎ラーメンのようなビジュアルを想像してしまい悩みましたが、サイドメニューは無しにしていたので、思い切ってオーダーしました。
程なくして提供されました。いかにも美味しそうなビジュアル、しかし、野菜の量が想像していたよりは…というビジュアル（笑）。しかし、これは、完全に私がナメていたことに、気付かされることになります。まず、スープから戴くことに。辛めのスープではありますが、醤油ベースのスープで、旨味がしっかりしていて、美味しいです。オーダーで辛さを増している方が多いのですけど、デフォルトのほうが、スープの美味しさを堪能出来ると思います。刺激を求めるなら、辛さマシですけど。
麺ですが、店内のポップに、「生麺ではありません」と。でも、戴いてみると、生麺と遜色無い食感、美味しさだと思います。きっと、店主さんの調理が上手で、乾麺と感じさせないのでしょう。野菜盛りＷにしたからか、麺が細麺だからか、麺のボリュームを少なめに感じました。替え玉をコールしてる方が多かったので、ひょっとしたら、替え玉前提のボリュームなのでしょうか！？
で、肝心のバリかつを戴いてみると、とっても美味しいです。揚げ方が、とってもお上手で、衣がサクッとしていて、それでいて、薄切り肉がしっとりとしています。これ、なかなか難しいと思います。そして、衣自体が、揚げ油との相乗効果で、そのままで戴いても美味しい仕様になっています。それで、スープに浸けると、スープとの相性が抜群で、ラーメンのスープが染みて、なんとも言えない美味しさ。で、今回、隣の方の頼み方で知ったのですが、「カツの別盛り」が出来るみたいで、そうすると、自分好みのタイミングで、バリかつをスープに浸けて堪能できますね。これは、良いこと知りました。
さて、中央に乗ってる野菜ですが、野菜炒めが乗っています。これがまた、スープとの相性が良く、美味しいです。炒め油との相乗効果！？もあるかもしれません。野菜は、キャベツ、もやし、ネギ、といった感じです。そして、見た目とは裏腹に、想像していた量よりも、かなり多い野菜が水面下に広がっていました（笑）。でも、今回は、替え玉なしで、野菜をたっぷりと戴きたかったので、大満足でした。
いやぁ、お腹いっぱい、大満足でした。ばりカツがいいアクセント！？になっていて、最後まで美味しく戴くことが出来ました。この、ばりカツを乗せるアイデアを考えた店主さん、素晴らしいですね。ワンオペでされてますので、このお店のキャパが最大でしょうし、淡々とこなさないといけないのでしょうが、もう少し、笑顔や覇気があってもいいのかなぁ、とは思いましたが、そんなに気にすることもないでしょう。ごちそうさまでした。また、お伺いします。
評価の基準
4.0で、是非とも行きたいお店
味だけでなく、サービスも含めた総合評価です。
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