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店名 |
DURA麺TE 西宮店(ドゥラメンテ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
予約・ お問い合わせ |
未開通 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
西宮駅(JR)から223m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2023年6月20日 |
初投稿者 |
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あれ?鶏さん…卵に戻ったの?
と、感じてしまった濃厚クリーミーな
鶏白湯ラーメン(赤)を食べました!
チャーシューの代わりには
薩摩知覧鳥を使用した炭火焼きが
入っとります
鶏白湯(赤)+ブラック飯¥1,150
鶏白湯(白)¥950に味付玉子¥150
※赤をメインで紹介してます~
着席後3~5分して提供
見た目は泡泡してて、炭火焼きの香り漂い
上には白髪ネギが乗ってる
ちょっとドロドロを想像してたけど
スープをすくった感じはちょっとあっさりより?
麺は細麺のようでスープがまとわりつきまくってるのが分かる
実食(´□`*)パクッ
ぉお~濃厚クリーミー!
辛さは若干ピリッと来る程度で
少々苦手な人くらいでも美味しく食べれると思う
炭火焼きは弾力あるけど柔らかくて香ばしい香り漂いうまうま
そして、食べてくうちにポチは思った…
卵の風味も感じる…
卵混ぜまくってフワフワにしたイメージ…
あ!鶏さん!!卵に戻ったのねと
ってくらいクリーミーな泡泡食感
この(赤)には柚子七味が合うとの事で
フリフリ((ヾ(・д・。)
柚子の香りと辛味が
良いアクセントにもなって箸が止まらん(笑)
と、同時にブラック飯もいただくー✩.*˚
ブラック飯とは炭火焼き鶏を混ぜ混ぜしたご飯で、
炭の香りと鶏の旨味を感じる至福の1品
そこに残りスープをかけて食べる
こんなん美味い以外のなんでもない!
ばちくそうめぇです(´。✪ω✪。 ` )
この組み合わせは、
なんだな悪いことしてる気分にもなってしまった
因みに(白)の方は
泡立つクリーミーで濃厚な味わいそのもの
こちらも鶏の旨味凝縮されてて細麺に
絡みついてて美味し
白には柚子胡椒な柚子七味がオススメとの事で
柚子胡椒で上品な大人の味に
より、炭火焼きが美味しくなる
ビール飲みたくなった(笑)
なので、帰って飲みました♪
.
.
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✧•───お店の特徴↓───•✧
店外で食券購入しての入店
現金のみになっておりました!
食券購入機の前から、取りの炙り姿を見れて
炎メラメラ迫力
活気のある雰囲気
スタッフさんも皆元気で清々しい
店内はもちろん綺麗!
カウンター6席、4人掛けテーブル2つ
奥の4人掛けテーブルは2名、2名でも離せそうな気がする
唐揚げ3種類ある(プレーン、ヤンニョム、ハニーマスタード)
ラーメン屋さんが作るヤンニョム…気になる
メニューは鶏白湯(白、赤、黒)、まぜそば(白、赤、黒)がメイン
ぜひ、好みの味を見つけてほしい✩.*˚
ブラック飯は付けることをオススメ
.
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✧•──こんな人(シーン)にオススメ?──•✧
気軽に1人でフラっ~と!
友達同士でラーメン食べに!
鶏白湯、まぜそば好きには是非♪