The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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まさかの二ヶ月連続のあーぼん‼️
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3年ぶりのあーぼんもやっぱり感動
3年近くぶりに予約が取れ、芦屋の串かつあーぼんへ。言わずと知れた串かつのレジェンド店
芦屋生まれなので、昔は普通に行ける店だったのだが、最近は超予約困難だし、客層も芦屋っぽくはなくなってしまったのは残念。店が予約困難になった場合、やっぱりいい常連で予約を埋めていくスタイルの方が良いように感じる
衣の味が他店とレベル違いで美味しく軽いので、何を揚げても美味しい。串かつは衣・油が良くなければ何をしてもダメ。
今回の串かつ
レモン、塩、ソース、辛子ソース、醤油を串に合わせて使う
・海老とオクラの春巻き
・帆立貝柱 三杯酢で
・魚介のスペシャル 鯛、海老、チーズ、大葉
・シャトーブリアン
・焼き茄子に茗荷
・車海老
・カレー蓮根
・豚バラと大葉
・クリームコロッケ
・アスパラガス
・蛤
・エリンギとチーズ、バジルの串かつに生ハム
・絹さやベーコン
・茄子の串かつにフォアグラ乗せ
・口直しの茶そば
・肉牛蒡
・椎茸の肉詰め 三杯酢で
・新玉ねぎ
・里芋に蟹身
・胡麻豆腐
・稚鮎
・とうもろこし
コースは一旦ここまでで追加オーダー
・三つ葉の鱚巻き
・サイドマッスル ヘレ肉の周りの肉
・鯛の白子 これはなかなか美味しい
・もんごいか
・伝助穴子
・魚介のスペシャルを追加
甘い串
・桜餅
・カマンベールチーズにブルーベリーソース
食後はシャーベット
・私はいつも紅茶のシャーベットとバニラアイスにしている
評価4.26
予算15,000円（ワインをオーダー）、コースは9,500円
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ありえないくらい美味い串かつ
串かつという概念を根底から覆してくれる。
創意工夫、季節感、贅沢感、コストパフォーマンスの全てにおいて、感動の領域にあり、なんとしても行きたいお店だ。
難はとにかく予約が取れないこと。
芦屋の住宅街のとても便利とは言えない立地にありながら、全く予約が取れない。
毎月1日に翌々月の予約を受け付けるのだが、電話は一向に繋がらず、すぐに一杯になってしまう。
根気よく電話し続けるしかない。
それでも予約が取れたラッキーな月はその日が待ち遠しくなる。
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飛真隊 隊長
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
串かつ あーぼん
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店 |
| ジャンル | 串揚げ |
|
予約・ お問い合わせ |
0797-22-2030 |
| 予約可否 |
予約可 予約は毎月１日に３ヶ月間まで受付 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR芦屋駅より東へ徒歩10分 打出駅から419m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター１５席、テーブル４～6席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近く２ヵ所あるのでお店の方に聞いてください |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
ワイン持ち込み可能ですが、２５００円かかります |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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先月3年近くぶりに予約が取れた芦屋の串かつあーぼんへなんと2ヶ月連続。今回は初めての方も連れて行けて良かった。言わずと知れた串かつのレジェンド店
芦屋生まれなので、昔は普通に行く店だったのだが、最近は超予約困難だし、客層も芦屋っぽくはなくなってしまったのは残念。店が予約困難になった場合、やっぱりいい常連で予約を埋めていくスタイルの方が良いように感じる
衣の味が他店とレベル違いで美味しく軽いので、何を揚げても美味しい。串かつは衣・油が良くなければ何をしてもダメ。
今回の串かつ
レモン、塩、ソース、辛子ソース、醤油を串に合わせて使う
・海老とオクラの春巻き
・帆立貝柱 三杯酢で
・魚介のスペシャル 鯛、海老、チーズ、大葉
・シャトーブリアン
・焼き茄子に茗荷
・車海老
・カレー蓮根
・豚バラと大葉
・クリームコロッケ
・蛤
・エリンギとチーズ、バジルの串かつに生ハム
・枝豆
・茄子の串かつにフォアグラ乗せ
・口直しの茶そばと一服
・肉牛蒡
・九絵
・椎茸の肉詰め 三杯酢で
・新玉ねぎ
・里芋に蟹身
・胡麻豆腐
・真蛸
・とうもろこし
コースは一旦ここまでで追加オーダー
・剣先イカ
・三つ葉の鱚巻き
・魚介のスペシャルを追加
・サイドマッスル ヘレ肉の周りの肉
・車海老を追加。次は味噌残し
甘い串
・カマンベールチーズにブルーベリーソース
・バナナ
食後はシャーベット
・私はいつも紅茶のシャーベットとバニラアイス
評価4.26
予算17,000円（ワインをオーダー）、コースは9,500円
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