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Ａセット（播州ラーメン＋ごはん＋つけもの）をいただきました。
西脇で用事を済ませたのが11時前。食べログで11時から開いている近くのラーメン屋さんを調べて、播州ラーメン凰さんにお邪魔しました。西脇の老舗や滝野の人気店も浮かんだのですが、昨年12月にオープンしたばかりの凰、これは行かないといけません。11時丁度に着きました。営業中になっていました。平日の11時でお客さんはいません。カウンター席に座るなり「ラーメンライスを」と注文しました。ラーメンとごはんとつけものがＡセットで940円でした。播州ラーメンが790円。ごはんは200円ですが、Ａセットにすると50円安くなるんですね。で、Ａセットを。因みにＢセット（チャーシュー丼550円と播州ラーメン）は1,290円でした。ラーメンは播州ラーメンのみです。播州ラーメンのみの店はいいです。塩とか味噌があったらちょっと迷いますからね。
けっこう早くお盆に乗ったＡセットがきました。琥珀色のきれいなスープ。食べ慣れている播州ラーメンよりほんの少し太め（太めかな？太めに見える）縮れ麺、あとはモヤシとネギと海苔とチャーシューですが、チャーシューが豚肉巻き巻きのチャーシューでした。スープを一口、甘めの播州ラーメンのスープです。某有名店に似ていますが、若干甘味が抑えられている感じがしました。巻き巻きチャーシューは大きくて存在感があります。ごはんを巻いて食べました。海苔も大きめなのでご飯を巻いて。最後まで美味しく完食しました。
なかなか言葉では難しいのですが、お店を出る時の満足感で言うと、西脇や滝野の有名店の方が満足感は大きいです。「あー今日も食った食った。旨かったー。」ってね。その老舗とどこが違うのかと言うと、お店の歴史とか伝統でしょうか。こちらのお店はまだ発展途上なのではないかと思います。ほならこれからまだまだ美味しくなるやん。頑張ってほしいです。ご馳走様でした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
播州ラーメン凰
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0795-27-7133 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日本へそ公園駅から1,184m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 １１台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2023年12月4日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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お昼のラーメン遠征です。第一目標のお店が休みだったので、凰さんにお邪魔しました。２回目になります。平日の午後１時45分で空いていました。今回もラーメンライスをいただきました。播州ラーメンとごはん、つけものが付いているＡセットで940円です。某有名店より少し高いです。
すぐにＡセットがきました。やはりきれいな琥珀色の澄んだスープです。ちょい縮れ麺、巻き巻きチャーシュー２枚、たっぷり多めのモヤシとネギ、大きめの海苔が乗っています。前回とほぼ同じ絵。でも今回の方が見た目きれいです。前回、スープが滝野の某有名店と似ていると書きましたが、ちょっと違いました。ほんのり甘い醤油スープはけっこう深い味わいです。それと大きめの巻き巻きチャーシューが立派で大変美味しいです。あまりチャーシューには拘らない方で、むしろ分厚めのチャーシューなど苦手なのですが、ここのチャーシューは脂っこくもなく、味も厚さも私好みで美味しくいただきました。メニューにチャーシュー丼があるのも分かります。全体的に１回目より美味しく感じました。伝統の店って何回も行って食べるうちに、自分の好みの店になっていくのでしょうね。丁寧に作られている感じのラーメンでした。定期的に来たいと思います。ご馳走様でした。