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店名 |
南枝 小人店
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
0796-52-6311 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
出石のシンボル辰鼓楼より徒歩5分、県道2号線沿い |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
席数 |
50席 |
---|---|
個室 |
有 (10~20人可) |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 | |
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ご無沙汰です!
何故か水曜日になると、お蕎麦が食べたくなる私です。
水曜がお休みなお店が多いい事は百も承知なのに
学習能力も無く、また来てしまった。豊岡市は出石町。
車での訪店なので、やはり駐車場が完備されている所へ伺います。
オ~ッと、やはりお目当てのお店は、お休みでした。
平日の蕎麦屋は実に大好きです。
お客さんが少なくてゆっくりできます。
休日に出石蕎麦なんか来るものじゃないと思っています。
ご遠方の方には誠にすみません、近隣の人間ならではの贅沢ですね。
と言う事で、街の中心よりやや外れた、道沿いのお店を探します。
そして、何の先入観も持たずこちらに訪店です。
皿そばは、それしか提供されないお店では仕方がありませんが
出来るなら玉子と山芋が勿体無いので極力スルーしたいと思っています。
両者を入れると何も味の違いが分からなくなる馬鹿舌な私ですから 笑
と言う事で、本日は限定10食 粗挽きそばをお願いいたしました。
優しそうな奥様から、薬味の大根は、辛み大根か、普通大根かを問われました。
辛み大根でお願いいたしました。
洗い場でそばを洗う音が聞こえてきます。
何故なら、私一人しかお客さんがいません 笑
静かな時間が流れます。
先に、蕎麦ツユと薬味が提供されます。
ほほ~! 薬味の量がなんとも多いです。
蕎麦ツユをいただきますと、出汁の味はさほど勝たず、それていてややスッキリとしたタイプ。
甘みは感じられずです。大根おろしにはバッチリ合うでしょう。
お塩が初めから提供されるのは、たぶん蕎麦に自信がある証拠でしょうね。
しばしで、提供をいただきました。
美味しそうなお蕎麦でしょ?
そのままいただきましたが、蕎麦の味は分かりません 笑
塩・蕎麦ツユ・大根おろし・ワサビ・ネギの順で少しずついただきました。
蕎麦の特徴は、細く短いです。
ですから、少量ずつを色んな味で楽しんでも
中々減らない感じのイメージです。
美味しいお蕎麦でしたよ。
頃合いを見図られて、蕎麦湯と蕎麦カリントウの提供をいただきました。
おろしの提供がマズマズの量でしたから、やはり余ってしまいます。
最初に思い描いていたとおり 蕎麦ツユ・大根おろし・蕎麦湯で割っていただきました。
この蕎麦湯ずいぶんと濃厚です。
これは美味い!
後で伺うと、若干の蕎麦粉を入れておられるようです。
美味しいお蕎麦でしたよ~。
何故にこちらのお店のご評価がこれなのか?
私にはかなり不思議ですが、
お味の好みは、人それぞれですから、やはりわかりません。
私には美味しいお店でした。
ごちそうさまでした。