パンケーキもハンバーガーもナチョポテトすらも幸せなコーヒーショップ : コナズ珈琲 水戸店

＜料理＞
■ストロベリーモンブランパンケーキ…税込1969円
2024年3月16日販売開始となった期間限定メニュー。
秋の限定メニューとして2021年10月6日から総販売数13万食を突破した「コナズモンブランパンケーキ」シリーズを、甘酸っぱいストロベリー仕立てにアップデートしたメニューとのこと。
公式情報では販売期間同年5月12日までとなっていましたが、一週間後の訪問でもメニューがありましたので思った程出なくて…もとい好評につき販売延長となっていたもよう。
くすみピンクと乳白色の組み合わせで、見た目に可愛いプレート。
パンケーキの構成は上から順に、
・いちご
・ストロベリーモンブランクリーム
・ストロベリーシャーベット
・ジェノワ生地&ストロベリーホイップ
・パンケーキ2枚
それにホイップクリームとココナッツアイスクリームが添えられ、プレートにはストロベリーソースが敷かれていました。
ストロベリーモンブランクリームには、フリーズドライのいちごと北海道産100％の生乳を使用したクリームチーズ入り。
注文後に絞り出す、いわゆる搾りたてクリームで、直径1mmの極細クリームのため滑らかなくちどけ。
パンケーキは2枚ですがジェノワ生地入りなのでボリューム的にはそれなりにあります。
トップのいちごはハーフカットながらも大粒なので見た目にも豪華。
ゆっくり味わいたいところですが、ストロベリーシャーベット入りで且つココナッツアイスクリームも添えられているので、溶けてしまわないよう急いでいただかなければならないのがちょっと残念。
そして食後からだが冷えます。
まだ寒い日もある春先にはちょっと厳しいメニューですが、春を感じられるパンケーキでした。


■コナズKONA農園パンケーキ…税込1639円
ハワイのコーヒー農園をイメージした一皿。
ナッツや赤すぐりの実、コナコーヒーの豆、粉糖がかかったパンケーキ3枚に、コーヒー味のホイップクリーム、ソフトクリームがのったコーヒーゼリーが付くメニュー。
コナコーヒーの豆は卓上でスタッフがガリガリと挽きながら掛けてくれます。
なお、メニュー写真ではコーヒー味のホイップクリームにもナッツがのり、チョコレートソースが掛けられていましたが届いたものにはそれらがなく…ちょっと残念。
ただ、コーヒー味のホイップクリームは甘さ控えめで香りも良くチョコレートソースなしでも美味しい。
ドリンクもコーヒーだとカフェイン過剰摂取になるかも知れませんが、コーヒー好きには幸せなパンケーキです。


■ティラミスパンケーキ+パンケーキ…税込1529円+209円=1738円
マスカルポーネクリームをたっぷりのせたティラミス仕立ての3枚重ねパンケーキ。
それに+209円でパンケーキを1枚追加したので計4枚重ね。
通常はパンケーキ3枚が重なっており、真ん中のパンケーキ1枚のみエスプレッソに浸したものとなりますが、今回は1枚追加したため上から2番目のパンケーキがエスプレッソに浸したものになっていました。
そしてパンケーキの上からマスカルポーネクリームとココアパウダー、削り立てチョコレートがトッピング…されているはずですが削りチョコレートはのっておらず…こちらもちょっと残念。
エスプレッソに浸されたパンケーキはほろ苦く、マスカルポーネクリームとともにいただくとまさにティラミスのよう。
4枚重ねだと食べ応えがありますがマスカルポーネクリームが足りない気もしたので、やはり標準枚数でいただくのがベストなのだろうなと思います。


■クラシックパンケーキ…税込649円
粉糖がかかったシンプルなパンケーキ3枚にホイップバターとカットレモン。
クリームだフルーツだに目が言ってしまいますが、何だかんだで最もCPの良いパンケーキはこれだと思います。


■コナズダブルバーガー（フレンチフライ付き）…税込1969円
2枚のバンズでパティ2枚にトマトやオニオン、レタスをはさんだハンバーガー。
それにフレンチフライが付きます。
ハンバーガーは金串が刺さった状態であらかじめバーガー袋にセットされています。
ソースは付いておらず、お好みでハインツのトマトケチャップで味を調整していただくアメリカンスタイル。
久しぶりにいただきましたが、肉肉しくて美味しいパティ2枚は食べ応えあります。
以前は付いていたサラダはなくなってしまいましたがフレンチフライはモリモリなので物足りなさは感じず。
手軽にいただけるグルメバーガーです。


■ナチョポテト…税込869円
フレンチフライにチリコンカンとチェダーチーズをトッピングしたナチョポテト。
チリコンカンが思ったよりウェットで濃いめの味付け、そしてチェダーチーズもたっぷりなのでヘビーなアペタイザー。
よりアメリカンな気分になれるつまみです。


■クラフトレモネードソーダ…税込749円（パンケーキと同時注文のためここから100円引き）
輪切りのレモンとライムが入ったクラフトレモネードのソーダ割り。
高さ13cm程の大きめサイズのガラス瓶にたっぷりと。
未飲なので味の詳細不明ですが、美味しかったようです。


■本日のコーヒー…税込528円（パンケーキと同時注文のためここから100円引き）
この日のコーヒーは通常価格税込638円の「サンセットブレンド」。
銘柄指定で注文するより安くいただけますが、「本日のコーヒー」としての注文だとコーヒーマシーンによる抽出での提供となります。
「サンセットブレンド」は焼けのハワイの空と海ををイメージした、 コクのある深い味わいのブレンドとのこと。
濃くてほろ苦く、甘いスイーツに良く合うコーヒーでした。

＜料理＞
■ベーコンエッグベネディクト…税込1639円
イングリッシュマフィンの上に厚切りベーコンとポーチドエッグをのせ、オランデーズソースをかけたハワイの定番ブランチ。
それにレタスメインのサラダとマカロニサラダが付きます。
こちらのベーコンエッグベネディクトは初めていただきましたが、ベーコンが予想以上に大きく、表面積が大きいだけでなく厚みもあり存在感があります。
ベーコンエッグベネディクトとしてはバランスが悪く、最初から最後までほぼベーコンが口内を占拠することとなりましたが、食べ応えがあり胃的満足度の高いベーコンエッグベネディクトではあると思います。


■ストロベリー＆バナナホイップパンケーキ…税込1749円
いちごとバナナ、ホイップクリームがのった人気No.1メニュー。
パンケーキは4枚。
他のパンケーキメニューは2～3枚なので、このメニューだけお得感があります。
ホイップクリームの量もこのメニューだけずば抜けて多いのも魅力。
メイプルソースがかけ放題なのも嬉しい。
久しぶりにいただきましたが、間違いのない王道のスイーツパンケーキです。


■削りチョコ＆バナナパンケーキ…税込1639円
バナナ2本とホイップックリーム、ソフトクリーム、それに削り立てチョコレートがのったパンケーキ。
チョコレートはスタッフが目の前でブロックチョコレートをスライサーで削って仕上げてくれます。
しかもこちらがストップと言うまで好きなだけ掛けてくれるというチョコレート好きには幸せ過ぎるサービス。
本当はもっと掛けて欲しかったものの、スタッフに申し訳なく途中でストップ。
口どけの良いミルクチョコレートで、卓上の珈琲豆を挽いてかけるとほろ苦さが加わりより美味しい。
パンケーキは3枚なので「ストロベリー＆バナナホイップパンケーキ」より1枚少ないものの、バナナ2本分の破壊力はなかなかのもの。
ホイップクリームだけでなくソフトクリームがのっているのも地味に嬉しい。
卓上の珈琲豆を存分に活かせるスイーツメニューです。


■珈琲ゼリーラテ…税込638円（通常価格税込748円。料理と同時注文のため110円引）
珈琲ゼリー入りのラテ。
トップのホイップクリームが予想以上に多く、ほぼスイーツなラテ。
食前のドリンクとして注文しましたが、小食な方ならこれだけで小腹が満たされてしまいそうな満足度の高いスイールラテです。

＜お店について＞
2019年3月8日オープンのハワイで過ごす休日をイメージしたカフェ。
展開しているのは、丸亀製麺で有名な株式会社トリドールホールディングス。

・駐車場
隣接するゆず庵水戸店との共用で115台分

・席構成
カウンター席…8席程
テーブル席…2名がけ～4名がけ20卓程

・その他
混雑時は入口に設置されているタッチパネル（呼び出し目安時間が表示あり）での受付。
その際、電話番号を登録すると、呼び出し時間が近くなった際に電話での呼び出しサービスあり。


＜料理＞
■BBQベーコンチーズバーガー…税込1598円
ノーマルの「ハンバーガー」に+200円することで、ベーコンとチーズが加わり、ソースがバーベキューソースになるハンバーガー。
サラダとフライドポテトとのワンプレートでの提供。
サラダはドレッシングがかかった結球レタスとグリーンカールレタス、赤キャベツのミックス。
かたちだけのサラダではなく、そこそこ量もあります。
フライドポテトは細切りの冷凍食品を揚げただけな感じですが、こちらもそこそこ量があります。
そしてメインのBBQベーコンチーズバーガーは、金串が刺さった状態であらかじめバーガー袋にセットされています。
ハワイのハンバーガーは、ワイキキのテディーズ・ビガー・バーガーとチーズバーガー・イン・パラダイスでしかいただいたことがありませんが、それらよりは小振りかなと。
ゴマ付きバンズで、パティとベーコン、チーズ、フリルレタス、レッドオニオン、そしてバーベキューソースをサンド。
バンズはカット面がこんがり炙ってあり、ほんのり温かくてふんわりとした食感。
パティは厚みがあってジューシー。
胡椒が効いたベーコンと味の濃いチーズがプラスされているのでよりヘビー。
バーベキューソースはちょっと甘め。
別添えのサルサソースを加えるとちょうど良い味に。
サラダとフライドポテト付きでのお値段なので、CPも悪くないと思います。


■ストロベリー＆バナナホイップ…税込1490円
パンケーキ4枚の上に苺とバナナ、もりもりのホイップクリームがのった人気No.1パンケーキ。
パンケーキを焼いて苺とバナナ、ミントの葉をのせて粉糖を掛けるところまでは厨房で調理。
ホイップクリームの盛り付けは、カウンターにいるスタッフが行います。
なお、カウンター席だとスタッフがディスペンサーからクリームをプシューッと絞り出して山にする作業を眺めることができます。
クリームは、亜酸化窒素ガスを添加したふわふわのクリーム…いわゆるエスプーマホイップクリーム。
高さ12～15cm程あり、空気を取り込んで作る一般的なホイップクリームよりクリームそのものの量は少ないので、見た目程のカロリーはありません。
ちなみに、カウンター席からだとスタッフがディスペンサーからクリームをプシューッと絞り出して山にする作業を見ることができます。
ビジュアル的にはエッグスンシンクスのパンケーキに酷似していますが、こちらはパンケーキが厚さ1.5cm程ありエッグスンシンクスより分厚いかわりに枚数が5枚ではなく4枚と1枚少ない。
また、味については、エッグスンシンクスのように甘さ控えめですが、食感はアイホップのパンケーキに似ていて、ふんわりモチッとしていて美味しい。
ビルズやその系統のスフレパンケーキも大好きですが、ハワイアンパンケーキといったらやはりこのクラシックタイプのパンケーキ。
配膳されてすぐは温かく、その温かい状態で冷たいホイップとともにいただくととても美味しい。
ただ、上にのる冷たいフルーツやホイップクリームに熱を奪われすぐに冷たいパンケーキになってしまうのが残念。
フルーツは、苺もバナナも切りたてのフレッシュなもの。
エッグスンシンクスにしてもアイホップにしても苺はフレッシュなものではないので、フレッシュな苺がのっているのは嬉しい。
しかも4粒か5粒分くらいずつのっていたのではないかと。
パンケーキそのものを味わうなら、冷めにくく美味しい状態を長く保てる「クラシックパンケーキ」の方がおすすめですが、ホイップクリーム好きの方や話のネタとしていただくならこちらがおすすめです。
ちなみに、今回食後のデザートとしてこちらを1人でいただきましたが、かなりお腹いっぱいになりました。
小食な方の場合は、食後のデザートとしてではなく、食事メニューを食べずにこれ1品のみを食べるか、食後のデザートとして食べるのであれば2人でシェアくらいが腹八分目でちょうど良いかも知れません。


■クラシックパンケーキ（3枚）…税込518円
ホイップバターがのったパンケーキ3枚と串切りレモンがのったプレート。
パンケーキそのものは、「ストロベリー＆バナナホイップ」と同じですが、冷たいトッピングがのっていない分、長い時間焼きたての温かい状態でいただくことができます。
しかも、卓上にはメイプルシロップとミルに入ったコーヒー豆があるので、かけ放題。
メイプルシロップが合うのはもちろん、コーヒー豆をかけると香ばしくなってこれはこれで美味しい。
ちなみに、パンケーキは1枚100円で追加できます。
こちらはお裾分け程度にいただいただけですが、パンケーキそのものを味わいたい場合には断然こちらがおすすめです。


■ハワイコナブレンド（フレンチブレス）…税込486円（料理とのセット注文のため通常価格より100円引）
ハワイで栽培されたコナコーヒー豆をベースにしたブレンドコーヒー。
ちなみに、ハワイ州の法律ではコナコーヒー豆を10％以上ブレンドしていれば「コナ・ブレンド」を名乗って良いことになっています。
この「ハワイコナブレンド」は"プレミアムコーヒー"というカテゴリーになり、この"プレミアムコーヒー"と"コナズテイスト"というカテゴリーに分類されるコーヒーについては、
・ハンドドリップ
・フレンチプレス
から淹れ方を選ぶことができ、フレンチプレスを選択。
ちなみに、フレンチプレスはコーヒーの油分まで抽出する濃厚なコーヒーとなるため、油分の多いスイーツと相性が良いと言われる抽出方法。
マグカップになみなみと注がれたものが受け皿なしで登場。
ミルクについては必要か否かを聞かれ、必要と答えるとミルクとスプーンが受け皿にのって出てきました。
ミルク不要の場合には受け皿なしということなのか、ただ単に受け皿を付けるのを忘れてしまい、それを胡麻化すためにこういうかたちになったのかは不明。
こちらは味見程度に少しいただいただけですが、コナコーヒー100％使用のものよりは苦味と酸味が控えめで飲みやすい味。
と言うか、コーヒーそのものが薄い（焙煎が浅い）ように感じました。
ただ、マグカップになみなみと入っていたので、沢山飲めるという点では良いと思います。


■グアバジュース…税込486円（料理とのセット注文のため通常価格より100円引）
ビタミンCに食物繊維、ポリフェノール等々が含まれるスーパーフードグァバのジュース。
竹製ピックに刺さった苺とブルーベリー、クランベリーが添えてあるのがオシャレ。
甘さ控えめなのでパンケーキのお供にいただいてもくどくは感じず、トロピカルな気分になれます。