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前菜
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湊産白身魚の燻製サラダ
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セミドライトマト・笠間産熟成栗の香ばし焼き・岩もずくの甘酢和え
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茶碗蒸し:那珂産干し芋とチーズ
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常陸牛のローストビーフ 地野菜添え
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平爪カニとお野菜のスープ 白身魚のソテーを添えて
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ご飯をイン
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湊産めひかりの唐揚げ
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漬物
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デザート柿と煎茶
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朝食
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そぼろ納豆
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サラダ
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温泉卵
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漬物
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イカのお刺身
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さばのみりん干し
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蛤の酒蒸し
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味噌汁
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カフェラテ
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水戸に用事がありそのまま日帰りでは味気ないと思い阿字ヶ浦で1泊しました。
浜田館にしたのは料理が美味しいと口コミがあったのと、部屋から眺められる海を楽しみにしていました。
夕飯は18:00からで部屋に電話がかかってきます。
1階の食堂に行くと席に案内されまずは飲み物です。
夫はノンアルコールビールで、自分はアイスティーのストレートにしました。
アイスティーは甘みが無くしっかりとした風味があって美味しかったです。
・前菜
湊産白身魚の燻製サラダ
:燻製の風味がたまりませんね。
セミドライトマト
:甘みのあるトマトが美味しいです。
笠間産熟成栗の香ばし焼き
:カットした断面がキャラメリゼされています。栗の甘味が強くほっくりとしています。
岩もずくの甘酢和え
:マイルドな甘酢でかなり好きな味でした。
・蒸し物
那珂産干し芋とチーズ
茶碗蒸しに干し芋とチーズ!
干し芋は丸干しかな?甘味の強いタイプで茶碗蒸しの具材としてアリだと思います。
チーズは下の方に沈んでいて最後にチーズの味を感じました。
意外な組み合わせでしたが、思っていたよりも合っていて美味しかったです。
・お造り(写真撮り忘れ)
那珂湊産 ユメカサゴ、地たこ、かつお、ボタン海老
ユメカサゴは皮目が炙ってあり香ばしい、そしてめちゃくちゃ脂の乗りがいいです。
ボタン海老はビックサイズで食べ応えがあります。
かつおは新鮮なので臭み等一切なし。
そして那珂湊でたこが獲れるんですね!しっかりとした歯ごたえで美味しかったです。
・お肉料理
常陸牛のローストビーフ 地野菜添え
ローストビーフは下味がついているので添えてあるワサビをつけていただきます。
脂の量がすごい!コールドビーフなので口の中で脂が解けていきます。
これはビールとかに合いそうな気がします(ノンアル専門ですが)
少し残念だったのが下2枚の中央部分に硬めの筋があってなかなか噛み切れませんでした。
添えてある野菜はカボッコリー、レンコン、カボチャ、紫いもです。
さすが茨城レンコンが美味しい。
・スープ
平爪カニとお野菜のスープ 白身魚のソテーを添えて
この日の白身魚はヒラメでした。
平爪カニの身を解すのに悪戦苦闘してしまい手がかなり汚れてしまいました。
新しいおしぼりが一緒に添えてあったので助かりました。
味は濃厚、カニの出汁が出ています。
スープにご飯を入れて食べるのがお勧めと言われたのでご飯をドン!
リゾットみたいな感じになって美味しかったです。
・揚げ物
湊産めひかりの唐揚げ
大好きなめひかりの唐揚げです!テンションが上がります。
レモンを絞って熱々をいただきます。
身がホワホワ!白身の魚なのに脂の乗りもいいです。
めひかりって本当に美味しいです。
・デザート 柿
種なしの柿でとても甘いです。
毎日暑くて秋はまだか?と思っていましたが、果物はもう秋に移っているんですね。
ご飯はお櫃での提供でお茶碗に軽く4杯分ほどありました。
夫が3杯も食べて「お腹がいっぱい!」と騒いでしました(笑)
翌日の朝食もたくさんのおかずでご飯が進みます。
朝からイカのお刺身、蛤の酒蒸し、サバのみりん干し、明太子、しらす、温泉卵、海苔の佃煮
そして大好物の「そぼろ納豆」水戸方面に来たら必ず買います。
食後のドリンクは夫がカフェラテをお願いしたらハロウィンバージョンでした。
この絵柄すごくないですか?ちゃんとコウモリもいるんですよ。
朝からちょっと食べすぎて夜までお腹が空きませんでした。
食事を楽しみに宿を予約して期待通りの内容で満足な休日になりました。