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山×海口コミ172件フォロワー33人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2012/09訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥1,000～￥1,9991人

完全予約制の隠れ屋和風料亭

那珂市にある創作料理を提供する一軒家レストラン。
オープンしてからもう３年となるが、横浜で修業してきた御主人が地元の野菜や地魚を中心に、高地から空輸する朝捕りの魚などまで食材にこだわった創作和食を完全予約制ならではの落ち着いた雰囲気の中で頂けると評判だった。

日曜日のランチタイムに友人と２人での来店。
予約時に来店時間とコースを聞かれるが、受け入れは30分ごと、また、選ぶコースは予約時に決定となる。
今回は、笑顔のテーブル（魚料理＋料理３品＋特製コロッケ＋食事＋珈琲）1500円に。

店までは住宅街の細い道を通る。要所要所に小さな看板は出ているが、見落としやすく路地も入り組んでいるため、初めての方は地図w持参していた方が良い。
駐車場は店となる住宅の奥。

店に入ると中年の女性の方が迎え入れ、中まで案内される。
この日は入店時に外に客はなく、通された席には既に椅子が引かれており、座るのみという演出。

茄子の鶏そぼろあんかけ・・・大小不揃いのそぼろ餡の中に潜むは、素揚げされて紫紺色がますます美しい一口大に切られた茄子。とろりと柔らかい揚げ茄子と生姜の風味も控えめな鶏そぼろのマッチ。予約していたため、席に着くとすぐ出された温かいお茶。雨の降り続く日中、温かさが嬉しい。

カニミソの茶碗蒸し・・・茶碗蒸しの上に緩められたまろやかなカニミソ餡。この美味しさは言わずもがな。カニやエビのミソを苦手とする友人もクリア。

特製コロッケ・・・横浜から取り寄せているという特製コロッケ。サクッと軽く、香ばしく揚がった衣の中のタネは、ソースをつけて食べなくても十分なほど味が濃い。小ぶりながらも存在感あり。

カジキマグロのソテー・・・一皿直径30cmはあろうかという大きな白いプレートの中央に坐する今日のメイン、カジキマグロのソテー。ふっくら肉厚で味も良いのだが、なんといってもそのボリューム。プチトマトやズッキーニなどほかの野菜が小さく見えるのは気のせいではない。小食の友人は途中でギブアップ。

食事・・・来店時間に合わせて炊きあげるごはんは、少な目の盛りで。ほど良く浸かったお新香には、珍しいグリーントマトまで。海藻のお味噌汁の風味も良い塩梅で、ほっと一息。

ホームページで「料理３品」とあったのが気になるが、量は十分というよりもボリューミーで、若い人も満足できるだろう。
食事中にほかの客は年配の御夫婦が一組、雨が降っていたこともあり庭を眺めながら静かにゆっくりと過ごすことができた。
この雰囲気を守るためにか、基本的に貸切時以外は子供はお断りという点には気を付けたい。

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お茶＆茄子の鶏そぼろあんかけ

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カニみその茶碗蒸し

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特製コロッケ

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カジキマグロのソテー

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食事

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	こころね
ジャンル	創作料理
予約・お問い合わせ	029-219-5525
予約可否	完全予約制
住所	茨城県那珂市菅谷2576-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	上菅谷駅から1,263m
営業時間	12:00 - 14:00 17:00 - 22:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

席・設備

席数	15席
貸切	可
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
オープン日	2009年3月29日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	fioretto☆彡（161）
最近の編集者	fioretto☆彡（161） ... 店舗情報（'09/07/27 09:03）編集履歴を詳しく見る