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お気に入りの贔屓店が小山市から移転し､OPEN･･･早速､嫁さんと！
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我が家から車で15分圏内に！
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OPENおめでとう！
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阿部孝雄さんから店主さんへ！
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お洒落ぇ～な雰囲気
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オイラは基本､嫁さんは大好物の｢鴨汁｣
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『せいろ ￥800』
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キリっとエッジが･･
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『お替り･田舎 ￥500』
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ホシは､僅かに･･。
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先っちょにチョンと浸けて！
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コクのある鴨汁でした。
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〆は白濁した｢そば湯｣にて･･。
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交差点の角っこに！
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ってな事です！
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むんじ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
蕎麦専門店 愉庵
|
|---|---|
| ジャンル | そば、天ぷら |
| お問い合わせ |
0296-47-3426 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「小山市駅南町3-29-30」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR水戸線 結城駅 結城駅から1,191m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8810225291845 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 8台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年9月22日 |
| 初投稿者 |
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2018/09/23 (秋分の日・祝)
宇都宮のオリオン通りから､小山市駅南町に移転､そして茨城県内に･･･昨日OPEN！
『 蕎麦専門店 愉 庵 』さん
開店時間の３０分前に駐車場に着き､ｳｪｰﾃｨﾝｸﾞﾎﾞｰﾄﾞに記入し車内で待つ･･。
５分前に並んでｽﾀｯﾌさんに呼ばれる､｢むんじ様ぁ～｣。
店内は木材をふんだんに使用し､壁は珪藻土で塗られお洒落なｶﾌｪっぽい雰囲気です。
『せいろ ￥800』と『鴨せいろ ￥1.600』､『お替り･田舎そば ￥500』
『せいろ』
焦げ茶色の竹笊に盛られた蕎麦は､鶯色でキリっとしたエッジが効いたモノで､
この時期ですが製粉技術が良いのか､鼻を近づけただけでプ～ンと臭います。
先ずは蕎麦のみ･･･。
特有の甘み､香りが良く､シッカリとしたコシも在り､喉越しの良い蕎麦ですよ！
お次は辛汁を･･･。
以前と比べると甘みが少々増した様ですが､江戸前風の旨味やコクを愉しめます。
先っちょに汁をﾁｮﾝと浸け､一気に啜ると蕎麦に追従して汁の旨味が広がります！
『お替り･田舎そば』
以前と比較しますと殻が少なくなった様ですが､香りは｢せいろ｣よりも強く､
コチラも田舎と謳ってますが､細めでエッジの効いたコシの在る､出来の良い蕎麦。
３分の１は､嫁さんｵｰﾀﾞｰの｢鴨汁｣と愉しみました。
『鴨汁』
国産の合鴨ロースを使用しており､椀から広がる甘ぁ～い香りが食欲をそそる。
炙った長葱に､三つ葉､そして鴨･･･三位一体のコクと旨味が良く､
蕎麦をｼﾞｬﾌﾞｼﾞｬﾌﾞ～っと泳がせて､汁の旨味を纏った所を一気にズル～ッとね！
頃合いを見計らって提供された｢そば湯｣は白濁したモノで､
辛汁と割るも良し､鴨汁と割るも良しで､全て呑み干しました！
会計時に厨房を覗き､店主の三宅さんにご挨拶･･･旨かったよ！ってね！
我が家から車で15分圏内に移転してくれ､今後も足繁く通う事でしょう･･･。