Name: カフェ加賀麩不室屋
Address: 木ノ新保町7-1-1 JR金沢駅 金沢百番街・あんと 西 百番キッチン 1F, 金沢市, 石川県, 9200858, JP
Telephone: 076-235-2322
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.16

この口コミは、かりずまてぃっくさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

かりずまてぃっく口コミ2,512件フォロワー886人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

“車麩のフレンチトースト”でお麩の美味しさの多彩性を知る

金沢の名産「車麩」。
土産店では車麩を使った料理として
「フレンチトースト」の名を見かけますが、
期待できそうだけど、実際どうなの？と
こちらに立ち寄らせていただきました。
お麩専門店んさんが手がける
駅ビルカフェです。

メニュー数はそれほど多くはありません。
気になったのはお目当ての
“車麩のフレンチトースト”のほかに、
“加賀麩とりどり膳”。
お麩を使った小鉢料理が9種類乗っていて、
相当引かれましたが、
今回は初志貫徹の
“車麩のフレンチトースト”といたしました。

やって来た“車麩のフレンチトースト”は、
上品で可愛らしい、和を感じさせる盛り付け。
ビジュアルでときめきますね。

いざ、一片を口に運んでみると、
トーストほどきめ細やかでない、
ざっくりと空気をはらんだ内部の間に、
卵と牛乳をたっぷり含んで、
ちょっとカスタードエクレアに使い印象の
舌触りと風味です。
フレンチトーストとは似ていて非なるもの。
面白いです。

加えて、フレンチトーストの飾りとして、
生麩や、麩のラスク風なものが
添えられてきますが、
これが抜群に美味しい。
このお麩のラスク？みたいなの、
単品で売ってないかなと
思うほどの私的大ヒットです。

フレンチトースト、生麩、ラスク風と
麩を様々に活用した料理が楽しめて、
麩好きとしてはたまらないです。

アイスはジェラートのように軽くて、
一方、生クリームは
ちょっと重すぎるくらい濃厚。
シロップは軽めなので、
たっぷりかけてOKです。

金沢名産のお麩の魅力の
多面性を学ぶことができて、
よりお麩が好きになりました。
もちろん金沢の街もより好きになりました。

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-207204690 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-207204690","content_type":"ReviewImage","content_id":207204690,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-207204720 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-207204720","content_type":"ReviewImage","content_id":207204720,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-207204752 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-207204752","content_type":"ReviewImage","content_id":207204752,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-207204664 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-207204664","content_type":"ReviewImage","content_id":207204664,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-207204669 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-207204669","content_type":"ReviewImage","content_id":207204669,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-207204672 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-207204672","content_type":"ReviewImage","content_id":207204672,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-207204767 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-207204767","content_type":"ReviewImage","content_id":207204767,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-207205103 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-207205103","content_type":"ReviewImage","content_id":207205103,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-207205104 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-207205104","content_type":"ReviewImage","content_id":207205104,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-162183582 .js-count","target":".js-like-button-Review-162183582","content_type":"Review","content_id":162183582,"voted_flag":null,"count":24,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

かりずまてぃっく

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

かりずまてぃっくさんの他のお店の口コミ

GEBURA SISTER（広電宮島口 / バー）

1杯目500円でお替りは200円。...

3.5

訪問： 2024/08
藤い屋（広電宮島口 / 和菓子、カフェ）

「焼き立て」をイートインする時間が...

3.7

訪問： 2024/08
お食事処梅山（広電宮島口、宮島口 / あなご、海鮮、食堂）

寿司ネタよりはしっかり歯ごたえの“...

3.5

訪問： 2024/08
焼くんじゃ（広島（広電）、広島、猿猴橋町 / お好み焼き）

大葉とネギの香る大人のお好み焼き“...

3.5

訪問： 2024/08
木村屋（広電宮島口、宮島口 / 和菓子）

“餡なし皮のみもみじ饅頭”を購入。

3.2

訪問： 2024/08
SHIMAUMA BURGER（原爆ドーム前、紙屋町西、県庁前 / ハンバーガー）

厚さ1cmはある？淡路島玉ねぎの分...

3.4

訪問： 2024/08

かりずまてぃっくさんの口コミ一覧（2512件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	カフェ加賀麩不室屋（カフェカガフフムロヤ）
ジャンル	甘味処、郷土料理、カフェ
お問い合わせ	076-235-2322
予約可否	予約不可
住所	石川県金沢市木ノ新保町7-1-1 JR金沢駅金沢百番街・あんと西百番キッチン 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ北陸新幹線金沢駅徒歩1分ＪＲ北陸本線金沢駅徒歩1分 IRいしかわ鉄道金沢駅徒歩1分金沢駅から54m
営業時間	09:00 - 21:00 L.O. 20:00 ■ 営業時間ラストオーダー：・甘味、食事…20:00 ・ドリンク、アルコール…20:00 ■ 定休日「金沢百番街」に準じます。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可 QRコード決済可

席・設備

席数	34席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.instagram.com/cafe_kagafufumuroya/
お店のPR	金沢名産の加賀麩のおいしさをさまざまなかたちで加賀麩不室屋は加賀藩の御城下・金澤尾張町にて藩政期の創業より伝統の加賀麩をつくり続けてまいりましたカフェ加賀麩不室屋ではこれらの麩の味わいを生かしたスイーツやお食事をご用意いたしております金沢駅にお越しの際にはお立ち寄りいただきバラエティーに富んだ加賀麩のおいしさをお楽しみください ...
関連店舗情報	不室屋の店舗一覧を見る
初投稿者	inlineski（191）